Lue keskustelun säännöt.
:) lauantai ruokavieraita, mitä tarjoan..
16.04.2008 |
naudan pihvit ja valkosipuli perunat ja kasvislisäkettä ajattelin. kertokaa hyvä resepti maukkaaseen kastikkeeseen tai kertokaa hyvä valmiskastike mikä kruunaisi koko aterian. sopiiko jälkiruuaksi paremmin raikas vai imelä jälkkäri :)
Kommentit (5)
Pääruoka aika raskas. Marjoja, jäädyke, kirpeä hedelmähyytelö ym.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
itse asiassa yllättävää kyllä, kaupasta valmiina ostettava Sauce demi-glace on tosi hyvää kastiketta. Niitä on kastikepohjia joita voit itse maustaa haluamallasi tavalla, ja sitten on ihan valmiitakin kastikkeita.
Toki kastikkeen saa aikaan ihan nopsakkaasti vaikka kermasta jota maustaa haluamallaan tavalla.
Jälkkäri: Jos aiot vielä keittää vieraille kahvit myöhemmin niin säästäisin makean tarjottavan kahvin kanssa ja jälkkäriksi jotain raikasta. Toisaalta pieni makea pala hyvän aterian jälkeen on tosi ihanaa.
punaviiniä, kermaa, sokeria, mustapippuria.
Jälkkäriksi vaikka sorbettia (voit tehdä etukäteen pakastimeen odottamaan). Joku raikas olisi mun mielestäkin parempi, liha on aika raskasta ruokaa.
Sulatat vain juuston kerman sekaan ja kiehautat, suurusta maizenalla halutessasi.
Minulle maistuu aina mieluiten imelä jälkkäri, joten ääni esim. valkosuklaapannacotalle (joka on helppo tehdä etukäteen jääkaappiin...). Mutta joku muu varmasti on eri mieltä ;)