Lue keskustelun säännöt.
voinko laittaa porkkakakun kuorrutteeseen koskenlaskijaa?
13.01.2006 |
tekis mieli tehdä ja kaikki muut aineet löyty,mut koskenlaskija on ainut maustamaton juusto,mitä löytyy jääkaapista. onko kukaan tehny? vastatkaa pian. kiitos jo etukäteen!
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Porkkanakakku
Tarvitset:
2 munaa
2 dl sokeria
3 dl porkkanaraastetta
2 dl vehnäjauhoja
1 tl soodaa
1 tl leivinjauhetta
2 tl kanelia
1 dl sulatettua marg. tai voita
Kuorrute:
50 g sulatejuustoa (esim. koskenlaskija)
50 g margariinia tai voita
2 dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Valmistus:
Muna ja sokeri vispataan valkoiseksi. Porkkanaraaste sekoitetaan muna-sokerivaahtoon, seuraavaksi kuivat aineet. Jäähtynyt sulatettu margariini sekoitetaan viimeisenä seokseen.
Paistetaan 200asteessa n. ½ tuntia.
Kuorrute sulatetaan kattilassa (voidaan värjätä karamellivärillä). Kaadetaan jäähtyneen pohjan päälle.