Munavoita?
Vain todellinen urvelo kysyy munavoin ohjetta, myönnän sen... Mutta miten saisi hyvää sellaista aikaiseksi. Neuvokaa reppanaa.
Kommentit (3)
RAEJUUSTOMUNAVOI
6 munaa (keitä n. 8min)
300 g raejuustoa
150g voita tai margariinia
Valmistetaan kuten edellinen kirjoittajakin jo kertoi, eli keitä munat, riko ne " silpuksi" ja lisää joukkoon raejuusto ja pehmeä margariini. Itse en muistanut laittaa yhtään suolaa (!), mutta hyvin taisi upota sitä ilmankin.
Tällä ohjeella tulee aika ISO satsi; meillä riitti hyvin n. 60 cocktailpiirakalle.
t. Ompunäiti
että kananmunien kannattaa antaa jäähtyä riittävästi, ettei lisätty voi sula liian pehmeäksi, ts. litkuksi joka ei pysy missään muodossa.
sitten muussaat ne haarukalla kulhossa ja lisäät voita sekaan sen verran että se on sopivaa päälliseksi ja lopulsi suolaa maun mukaan