Onko chia -siemenet hyviä? Miten niitä käytetään?

Siemenistä ja nesteestä voi tehdä sellaisen vanukkaan tyyppisen, muodostuu ihan itsestään jääkaapissa. Itse käytän usein esim. vaniljan makuista soijamaitoa tai jotain mantelimaitoa tai appelsiinimehua. Siemeniä voi sekoittaa myös puuroon, juuri tänä aamuna tein niin :) Ja laittaa vaikka smoothien joukkoon, ripotella salaattiin... Ihan oikeastaan mihin vain. Mutta kannattaa muistaa, että turpoavat nesteessä aika reilusti.

Niin, ja eivät maistu juuri millekään. Tekevät hyvää ainakin vatsalle :)

Olen nyt pari kertaa muuten koittanut tuota vanukasta, mutta mulla siihen yön aikana muodostuu vain sitkeä siemenmatto, ja päällä lilluu se neste. Kuinka muilla onnistuu? Olen koittanut sekä enemmällä että toisen kerran vähemmällä nesteellä, mutta ei auta, aina on se matto + neste. Matto on aika iljettävää syötävää, kun olen mielessäni visioinut sellaista helposti lusikoitavaa maukasta vanukasta... =D

Sitä kannattaa aina välillä sekoitella kunnolla ettei tule sitä limamattoa. Mulla on vatsavaivoja ja maha tykkää chian geeliytyvästä vesiliukoisesta kuidusta.

[quote author="Vierailija" time="14.02.2015 klo 21:40"]

Mä syön ihan paljaaltaan pari desiä joka aterialla. On hyviä!

[/quote]

Mitäh? Miten??? 

Kuivana niitä ei kannata syödä, koska tosiaan imee nestettä n. 10-kertaisen määrän kokoonsa nähden, joten voi kuivana aiheuttaa vatsakipuja. Itse sekoitan n. ruokalusikallisen vajaaseen desiin nestettä ja yleensä käytän sen osana jotain muuta ruokaa, pelkästään se ei oikein houkuttele, juurikin sen sammakonkutumaisen koostummuksen takia. Jugurttiin tai puuroon tai pirtelöön/smoothieen se sekoittuu hyvin, eikä tosiaan maistu siellä miltään. Ne sisältää mm hyviä omega-3 rasvahappoja paljon.

Niin ja tosiaan ne siemenet kannattaa sekoittaa hyvin siihen nesteeseen, ettei tule mitään mattoa tms. Itse annan turvota yleensä yön yli.

[quote author="Vierailija" time="14.02.2015 klo 21:40"]

Mä syön ihan paljaaltaan pari desiä joka aterialla. On hyviä!

[/quote]

Niin varmaan...

Syön kaurapuuron seassa. Aamulla vesi + 1 rkl chiasiemeniä lautaselle turpoamaan, annan olla reilut 10 min ja sen jälkeen kaurahiutaleet sekaan ja lautanen mikroon. Ei tule sammakonkutua ja vatsa tykkää.

No kun joku taas täällä pyhässä netissä neuvoi, että ne kannataisi syödä kuivana, turpoavat sitten vatsassa täyttäen mahlaukun eikä näläntunnetta pääse tulemaan.

Hevosille antaisin..omaan suuhun en.hevosilla kuulemma toimii hyvin.

[quote author="Vierailija" time="15.02.2015 klo 00:19"]

No kun joku taas täällä pyhässä netissä neuvoi, että ne kannataisi syödä kuivana, turpoavat sitten vatsassa täyttäen mahlaukun eikä näläntunnetta pääse tulemaan.

[/quote]

Mutta luin jokin aika sitten uutisen, että jossain joku oli vetäissyt niitä lusikallisen ja juonut vettä päälle, jolloin siitä oli aiheutunut tukos ruokatorveen ja tarvittu lääkäriä. Kannattaa siis liottaa, kyllä ne silti toimii yhtä hyvin, niissä on proteiiniakin aika hyvin.

Eikös ne ole aika kalliita hevosille annettavaksi?

On kalliita hevosille annettavaksi,mutta tuloksia on saatu! Hevosen suolisto nauttii ja hevonen voi silloin muutenkin hyvin.esim.jotkut ratsutilat myy sitä.joillakin hevosasiantuntijoilla on myös antaa kattavaa tietoa kyseisen siemenlajikkeen hyödyistä hevoseen! En pidä huuhaana..

Juuri luin yhdeltä ruokasivulta tällaisen ohjeen: "Sekoita lasikippoon keitettyä kvinoaa, hieman turkkilaista jogurttia, hunajaa, chiia-siemeniä ja mantelimaitoa. Laita lasikippo jääkaappiin illalla odottamaan. Nauti aamulla suoraan kiposta! Jos haluat annokseen lisää makeutta, syö sen kanssa tuoreita marjoja tai hedelmiä." Ja nälkä pysyy kuulemma loitolla.

Pitääkö chia-siemeniä huuhdella samalla tavalla kuin kvinoaa, linssejä, ym Eli onko niissä jotain vaarallista pinnalla?

Mä käytän Chia siemeniä leipämassassa. Siis leivon kahdesti viikossa leipää. Ensin laitan siemeniä puolidesiä ihan vaan 2 dl kylmään veteen muhimaan. kerään aineet ja laitan taikinakoneen hollille ja tuo muutaman desin chia siemen hyytelö vastaa desiä nestettä ja rasvaa/öljyä ei tarvii lisätä. Koska Chia on paras vitamiini ja hivenaine lähde.

perhe kiittää hyvästä leivästä, nykyään on ollut vielä parempi.

Näin kakkos diabeetikkona saatoin löytää kaverin.

22 jatkaa, että mies on tehnyt useita jälkkäreitaä chia siemeniä ruokalusikallinen kookosmaitoon. sitten tulee suklaat ja hedelmäherkut päälle

Itse en kookoksesta tykkää, mutta olen maistanut. koostumus kiva, hyytelömäinen ja pienet siemenet kuuluu asiaan, jos on marjoja yms.

Herkkua.

[quote author="Vierailija" time="15.02.2015 klo 04:14"]

Juuri luin yhdeltä ruokasivulta tällaisen ohjeen: "Sekoita lasikippoon keitettyä kvinoaa, hieman turkkilaista jogurttia, hunajaa, chiia-siemeniä ja mantelimaitoa. Laita lasikippo jääkaappiin illalla odottamaan. Nauti aamulla suoraan kiposta! Jos haluat annokseen lisää makeutta, syö sen kanssa tuoreita marjoja tai hedelmiä." Ja nälkä pysyy kuulemma loitolla.

Pitääkö chia-siemeniä huuhdella samalla tavalla kuin kvinoaa, linssejä, ym Eli onko niissä jotain vaarallista pinnalla?

[/quote]

Mä luin just yheltä sivustolta, että chia-siemenet on samaa sarjaa kuin goji-marjat sun muut superfoodeiksi väitetyt humpuukit. Tullilabrassa ne jää kiinni liiallisista myrkkymääristä ja niitä keräävät lapsiorjat. En käyttäisi eettisistä, ekologisista enkä terveyssyistä.

Mä syön chiansiemenistä tehtyä vanukasta joka toinen aamu ja se on ollut oikea vastaus vatsan turvotusongelmiin. Aluksi vatsa turpoaa himppusen entisestään mutta hyvin pian vessa kutsuu ja jäljelle jää kevyt ihana olo ja litteä vatsa. Voin kuitenkin kuvitella että eivät ehkä kaikille sovi samalla tavalla. Ai niin, mun mies syö chiansiemeniä myös, laittaa lusikallisen turpoamattomia siemeniä aamunpuuroon. Vessassa menee sen jälkeen viis minuuttia entisen 20 minuutin sijaan. 

Kiitos kommentista. Täytynee sitten tehdä se joskus vapaapäivän aikana, sekoitan kyllä illalla kun laitan sen yöksi tekeytymään, mutta yön aikana ei tule noustua sitä hoivaamaan... =D