Lue keskustelun säännöt.
Osaatko valmistaa jonkin hyvän intialaisen ruuan?
17.04.2013 |
Helsingissä käydessä kävin eräässä intialaisessa ravintolassa ja siellä oli sellaista aivan mahtavan makuista lihapataa. Olisi mukava oppia tekemään jokin intialainen ruoka itsekin. Osaatko sinä valmistaa jonkin liharuuan intialaisittain? Kerrotko miten laitat?
Kommentit (11)
Mustakin olis kiva tietää, ja ihan näillä meillä pienemmässäkin pitäjässä saatavilla olevilla mausteilla.
Pikkuisen hankala laittaa, kun ei ole samat tahnat saatavilla kuitenkaan, eikä edes ikinä ole maistanut aitoa, joten vedä siinä hatusta sitten :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Haudutin kanafileita jogurtissa, jossa oli erilaisia mausteita, mm. jauhettua korianteria, ja lisaksi vihanneksia seassa. Keitin riisia. Siina se. En tieda, oliko se intialaista puhdasoppisesti, mutta maistui sellaiselta kylla.
Kanakormaa teen usein, ja dalia. Noiden kanssa chapatia tai naanleipää. Naan onnistuu hyvin, mutta ei tietenkään yhtä hyvää kun ravintolan oikeassa uunissa tehtynä.
Suomesta on tosi vaikea löytää hyvää intialaista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4, Mitä jogurttia käytät? Kestääkö se keittämisen ihan?
7, Niinpä, itseäni harmittaa suunnattomasti kun meidän kaupungissa ei ole intialaista ravintolaa. Kaiholla muistelen aina sitä Helsingin paikkaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Se oli maustamatonta jogurttia, mutta nykyaan on myos ruokajogurttia. Luulisi sen ainakin kestavan.
[quote author="Vierailija" time="17.04.2013 klo 19:19"]
http://www.uusikaupunki.fi/~manmir/?file=kop6.php
Teen usein tuolla reseptillä. Kanaa, lammasta tai kikherneitä sekaan, tulee tosi hyvää.
[/quote] Kyllapa on varovaisesti kaytetty mausteita tuossa reseptissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="17.04.2013 klo 19:49"]
[quote author="Vierailija" time="17.04.2013 klo 19:19"]
http://www.uusikaupunki.fi/~manmir/?file=kop6.php
Teen usein tuolla reseptillä. Kanaa, lammasta tai kikherneitä sekaan, tulee tosi hyvää.
[/quote] Kyllapa on varovaisesti kaytetty mausteita tuossa reseptissa.
[/quote]
No sitä katsoin minäkin, että tuleeko tosta nyt minkään makuista, kun eihän tuossa ollut kuin hippunen mausteita :O Eikse intialainen ole sellaista että desikaupalla lyödään kaikkea?
http://www.uusikaupunki.fi/~manmir/?file=kop6.php
Teen usein tuolla reseptillä. Kanaa, lammasta tai kikherneitä sekaan, tulee tosi hyvää.