Halvin itsewokattu aasialainen ateria kahdelle? Ehdotuksia?

Itse teen vaikka näin: pilko porkkana, sipuli, paprika ja kuullota niitä tilkassa öljyä n 5 min. Lisää vaikka herneenlitukoita, kesäkurpitsaa ja jatka pari-kolme minuttia. Lisää sweet-sour kastiketta pari rkl ja sekoita hetki.



Kasvikset saa olla al-dente. Lisäksi paistettua broiskua vaikka chilillä ja sitruunalla maustettuna.

- kaalia siivuina

- porkkanaa raasteena

- tofua kuutioina ja/tai itse keitettyjä (ja pakastettuja) kidneypapuja

- seesaminsiemeniä

- soijakastiketta

- valkosipulinkynsi



Kuutioitu tofu paistetaan pannulla ja kaadetaan lautaselle odottamaan. Kaalinsuikaleita paistetaan pannulla, kunnes ne vähän pehmiävät.Lisätään porkkanaraaste, hetken päästä soijakastiketta ja kidneypavut. Sitten tofu ja seesaminsiemenet. Lopuksi joukkoon puristetaan valkosipulinkynsi.



Tarjotaan riisin kanssa. Wokkiin voi lisätä chiliä, jos on tulisen ystävävä. Tämä resepti on oikeasti todella hyvä!

Tällaista:



-paista pannulla öljyssä (johon on ripoteltu curryä) kasa kaalisiivuja (voi laittaa myös paprikaa jos on)

-kun kaali pehmenee, lisää mausteita (itse laitoin sambal oelek-tahnaa, kurkumaa ja ripauksen soijakastiketta)

-heitin sekaan myös purkillisen ananasta

-sekoita riisin (3dl basmatiriisiä) kanssa.



Avot, oli hyvvää! Laitoin annosten päälle vielä sweet chili saucea, tuli hyvä loppusilaus.



Ja tähän tarvitsi siis ostaa kaali, paprika ja ananaspurkki, muut löytyi kotoa :)