Miten teette uuniomenoita?

lohkotaan omenat, poistetaan siemenet ja paistetaan ne uunissa. Tätä syödään joko sinällään, maidon kanssa tai vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa, sen mukaan mitä on ja kuinka tärkeää se keveys on.



Jos haluaa leikkiä, eikä keveys ole niin tärkeää, omenien päälle voi ripotella esim fariinisokeria tai valuttaa vähän siirappia tai sit voi ripotella sen perinteisen toskamurusörsselin.

HUOM! ei niin että tulee läpireikä, vaan ainoastaan kuoppa omenaan.



Laitan kuoppaan 1 tl hunajaa, 1 tl oliiviöljyä, cähän rosmariinia, 1 neilikka, tilkka sitruunamehua.



Sitten vaan uuniin.

(teen usein leivinuunissa, vaikea sanoa lämpötilaa nii ntarkkaan) ja niin kauan että omenat on sopivan näköisiä ja sopivan pehmeitä. Mä en tykkään ihan mössöksi menneisä, vaan haluan, että siellä on vähän hammastuntumaa seassa.

Koverran omenasta siemenkodan pois. Laitan siemenkotaan siirappia, kanelia, puolukoita ja tökkään vaniljatangon päälle. Tarjoilen vaniljajäätelön kanssa.