Lue keskustelun säännöt.
Mikä olisi hyvä kasvissosekeitto?
13.09.2011 |
Lapsille kelpaa ihan peruna+pakasteamerikankasvikset tms. keitettynä ja soseutettuna, tilkka kermaa perään ja herbamarea, mutta itse en kauheasti välitä juuri tuosta sopasta.
Millaisia te olette tehneet että aikuisillekin maistuu?
Kommentit (4)
keitto tuoreista kasviksista, tulee parempaa! Sen jälkeen mausteet mukaan ja unohda yrtti- ja aromisuolat ym. niiden maku pilaa hyvätkin raaka-aineet.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
mun mielestä aika hyvä keitto tulee keitää porkkanoita ja punaisia linssejä. Mausteeksi korianteria ja currya ja toki suolaa. Soseutus. Sitten lisää kookosmaitoa ja lämmitys.
Lapset tykkää kun se on porkkanoiden ja kookoksen vuoksi tosi makeaa. Curry tuo ryhtiä, niin ei maistu vauvansoseelta. Linssit pitää nälän loitolla pitkään.
Halpaa kuin saippua lisäksi.
1 bataatti
2 perunaa
2 porkkanaa
1 palsternakka
keitetään muhjuksi suolan ja mausteiden kanssa, soseutetaan, ruokakermaa joukkoon, kuumennetaan.
Linssit on erittäin hyvä lisä. Punaiset linssit menevät niin hienoksi että niitä ei liemestä enää erota edes ennen soseutusta, mutta tuovat hyvää hiukan pähkinäistä makua ja ennen kaikkea proteiinia ja ruokaisuutta. Mustat linssit ovat kalliimpia mutta ihana tuoreen ruohon/pinaatin maku tulee.
Valitettavasti en osaa antaa ohjeita, koska en itsekään osaa tehdä niitä. Olen syönyt vain muiden tekemänä:)