Lue keskustelun säännöt.
Miten tuorekelmu kestää lämpöä?
22.01.2010 |
vesihauteessa täällä kypsennän juttuja kelmuttuna ja uunin asteita tässä mietin. Kelmupakkauksessa ei ainakaan ollut asiasta mainintaa
Kommentit (2)
Ainakin joidenkin valmistajien kotisivuilla on mainittu, että kelmu kestää 70C noin 2 tuntia ja 100C noin 15 minuuttia. Siten esimerkiksi uppomunia voi kypsentää kelmun avulla, koska muniahan keitetään vain joitain minuutteja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
170 - 180 astetta helposti