Kananrintafileet, miten muuten voisi laittaa kuin pannulla paistamalla?
Kommentit (12)
jonka täytän milloin milläkin (akt:llä, sienillä, smetanalla, paprikalla...). Sit uunivuokaan ja päälle nestettä, mitä käsillä sattuu olemaan (kermaa, kasvislientä, creme fraichea...) ja uuniin.
Ehkä 250 astetta ja oisko 20-30 min.
esim. mozzarellaa tai vuohenjuustoa
ja päälle kastike, johon tulee kermaa, fetajuustoa, sipulia ja valkosipulia
uuniin, vuokaan vähän öljyä ja appelsiinimehua pohjalle ja kanojen päälle oreganoa ja parmesaaniraastetta
ja 200 astetta.Itse laitan päälle tacokastiketta ja ranskankermaa.Joskus täytän taskut punaisella pestolla ja valkosipulilla.
Eli valmiiksi marinoidut pihvit: ota rasiasta pihvit (säästä marinadi kastiketta varten), hakkaa ne pihvit ja pyöritä korppujauhossa. Korppujauho tarttuu pintaan, koska pihvin pinnassa sen verran marinadia.
Paista juoksevan margariinin kanssa pannulla sopivan ruskeiksi. Laita uunivuokaan ihan vähän vain limittäin, ettei korppujauho tarraa niitä yhteen. Uunivuokaan folio päälle, jätä kaksi kulmaa irti, että höyry pääsee pois. Uuni 150 astetta, tunnin verran.
Kastikkeen voi tehdä marinadista. Kaada marinadi vuokaan, kuumenna. Keitä ja lisää Kolmen juuston ruokakermaa, maun mukaan voi lisätä myös sulatejuustoa paksuntamaan sitä.
Keitä riisi lisänä ja saat aika helposti juhlavaakin ruokaa arkisista aineksista.
Meillä kaikki tykkää!
usein tulee laitettua fileistä wokkia, palat on isompia kuin suikalepaketissa ja wokki maistuu paremmalta. :)
tuo pekoniin kääritty kana on ihanaa, täytä file jollain ja kääri pekoniin! nam..
Vuoan pohjalle riisiä ja vettä + paketin marinadit / muita mausteita. Päälle kanat ja halutessa puolitettuja kuorittuja perunoita ja porkkanoita. Uuniin noin 1-1,5 tunniksi ja asteita n. 225. Avot!