miten lisätä kasviksia ruokavalioon sujuvasti?

makaronilaatikkoon jne., tai kasvissoseita ihan mihin tahansa ruokaan lisaksi. Kasvissosetta koyhiin ritareihin maidon sijasta. Tomaatti/selleri/porkkanapohjaista keitoa, johon pastakuvioita. Kaikenlaiset kasvissosekeitot. Itse laitan juuri kavisraateita tai -soseita lahes mihin tahansa ruokiin lisaksi - maistuvat hyvilta ja mehevoittavat samalla ruokia.

eli perusmurkinoitakin voi tuunata terveellisempään suuntaan suht helposti.

jos teet esim jauhelihakastiketta pastalle tai perunoille lisää soosiin vaikka paprikaa, porkkanaa, pinaattia ja kesäkurpitsaa. Makaroonilaatikkoonkin voi pilkkoa kasviksia messiin.

pop

Makaronilaatikkoon laitan pomodo rosso-pakastekasvissekoituksen. Perunamuussiin laitan usein pakastepinaattia muutaman kuution. Tällä tavalla mun mies ja lapsi syövät kasviksia, kun muuten ei "rehut" maistu.

lisään kasviksia lähes kaikkiin ruokiin.

Vaikka salaatit eivät lapsille kelpaa, niin ruuan seasta eivät ala kasviksia poimimaan pois.

-hedelmäsalaattia,päälle hieman kermavaahtoa

-porkkanaraastetta makaroonilaatiikkoon,lihapulliin,lihamurekkeeseen herne-maissi-porkkanaa

-pinaatti-,porkkanalättejä,mustikkapannaria ja muffinseja,porkkanamuffinseja

-kuorittuja porkkana ja tuorekurkkutikkuja,paprikatikkuja ja dippikastiketta

tai muussattua banaania.

myös porkkanaa, kukkakaalia ja joskus bataattia.

spagettikasteike tomaattimurskasta ja kasviksista (jauhelihaa) soseuta vaikka koko hoito (ennen jauhelihan lisäämistä), niin ei kasvikset näy

makaronilaatikkoon, paprikaa lihapulliin jne..



ja eikö sitä sanota että kun otat lapset mukaan ruoan valmistukseen niin syövät mitä vaan, koska oma tekemä ruoka on hyvää

Laatikkoruokiin voi lisätä melkein mitä tahansa kasviksia pakasteena tai tuoreena.

Kiusauksiin mukaan pakastevihanneksia, tomaattia, suikalejuureksia tai -vihanneksia.

Keitot on helppo tehdä käyttäen pelkästään kasviksia ja lisäksi lihaa/ kalaa/ kanaa tms.

Risottoon sekaan paljon hernemaissipaprikaa tms.



Naposteltavaksi porkkanaa, kukkakaalia, kurkkua, hedelmiä tikkuina tai paloina.



Usein tarjoan lapsille pikaruuaksi keitettyjä vihanneksia ja pinaattilettuja/ verilettuja/ kalapuikkoja tms. Perunaa, riisiä ja pastaa ei suinkaan ole pakko tarjota joka aterialla.

laitan makaronilaatikon ja kinkkukiusauksen päälle viipaloituja tomaatteja ja vähän juustoraastetta, "kuorrutan" sen pinnan. Sairaan hyvää! Lasagneen voi kanssa heittää vaikka kasvissuikalepussin pakasteesta, ei huomaa mausta, mehevöittää vain. Suikaloitu porkkanakin käy, tuo kivasti makeutta. Ja kerrosten väliin voi lisätä myös tomaattia.

Leivän päälle aina tarjolle salaattia, tomaattia, kurkkua tai paprikaa viipaloituna. Ja tärkeintä; oma esimerkki! :)

Meidän uhmis ei vihkuja halua syödä kun niitä ruoassa näkee. Niinpä keitän ison satsin porkkanaa, purjoa, kesäkurpitsaa ja muita vihanneksia, soseutan ne ja lisään kaikkiin kastikkeisiin (tulee tosi hyvä maku ja kiva kastike). Näin menee sipulikin kuin väärä raha..