Parhaat joulureseptit pinoon!

TAATELIKAKKU



1/2 pkt kivettömiä taateleita

3 dl vettä

2 dl sokeria

200 g voita

2 munaa

1 tl soodaa

1 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

3,5 dl vehnäjauhoja



keitä vesi, sokeri ja paloitellut taatelit soseeksi. anna seoksen jäähtyä vähän ja lisää joukkoon pehmeä voi ja munat hyvin vatkaten. sekoita jauhoihin sooda, leivinjauhe ja vaniljasokeri ja lisää seos taikinaan. paista voidellussa jauhotetussa rengasvuoassa 175 c noin tunti. tärkeää: kumoa kakku vasta jäähtyneenä. kakusta tulee nätti, kun vuoan jauhottaa kaurahiutaleilla.