mitä tekisin uuden vuoden illanistujaisiin noin 30 hengelle?

Miten olisi iltapalaksi perinteiset uudenvuodenruuat eli jokaisen itse noudettavaksi valmista (kevyt) perunasalaattia, patonkia ja nakkeja; lapsille voisi ehkä ajatella erikseen lihapullia ja vaikka ranskalaisia perunoita?

tekisin tosin itse:

-perunasalaattia

-italiansalaattia

-lihapullia



lisäksi:

-punajuurisalaattia

-nakkeja



kenties jotain suolaisia piirakoita



ja pikkunaposteltavia, kuten shipsejä ja dippejä, karkkeja ym...



ja tietysti raikasta boolia myös lapsille; rypälemehua ja spriteä....

Helppoa on myös tehdä esim. kinkku- ja janssoninkiusausta ja salaattia, lapsille ehkä lisäksi nakkeja ja ranskalaisia.

Lisäksi tietty esim. shipsejä.

* Bagelsit (rinkelit) erilaisin täyttein esim.kana,-salami,-kasvis (mulla noista tarkemmatkin ohjeet jos kiinnostaa)



* Kinkkurulla eli ikäänkuin suolainen kääretorttu minkä täytteenä meillä usein kinkkua, paprikaa paria väriä hakkeena, ranskankermaa, purjoa, mausteita ym.



* Miilunpolttajan pasta+raikas vihersalaatti



* Wokissa mieleisiä aineksia sekoitellen



* Suolaiset piirakat, meidän suosikki on klassinen sipulikinkkupiirakka



* Omenainen kanasalaatti, pastasalaatti, perunasalaatti, savulohisalaatti, makkarasalaatti+patonki jnejne.



* Cocktailkarjalanpiirakat vaikka ihan munavoilla



* Lihapullat+dippi, ranskalaiset perunat, lohkoperunat, nakit, suolaiset pasteijat jne.



* Pizza



* Lämpimät voileivät



* Juustofondue



* Juustotarjotin+hedelmiä+suolakeksejä/tikkuja



* Tuliset kanansiivet



* Croisantit+tuorejuustotäyte



* Täytetyt ohukaiset+salaattia

Minua rupesi kiinnostamaan nuo bagelsit. Jos viitsisit niitä ohjeita laittaa.

Juu, ne onkin herkullisia ja oikeastaan täyte voi olla ihan mitä mieli tekee ja mielikuvitus rajana:o)

Mutta tässä ainakin pari hyväksi havaittua.



* Sekoita yhteen grillibroileria, purjosipulisilppua, raastettua omenaa, paprikaa ja muutama rkl kevytmajoneesia tmv.

Mausta currylla, hippusella suolaa ja mustapippurilla.

Anna vetäytyä kotvasen aikaa viileässä ja ei kun sopiva määrä bagelsin päälle, kansi päälle ja nauttimaan.



* Levitä bagelsin päälle reilu kerros mieleistäsi (ihan maustamaton toimii tässä myös) tuorejuustoa, laita päälle pari salamiviipaletta ja hieman avokadoa johon sekoitettu muutama tippa sitruunanmehua jottei avokado tummu rumaksi. Halutessasi tuohon sopii myös oliivi.



* Sekoita yhteen kovaksi keitetty, silputtu muna/ia, 2-4 rkl kevytmajoneesia ja 2 rkl purjosipulisilppua, mausta hippusella suolaa ja cayennepippurilla, punasipuli käy joukkoon myös.



Ja kannattaa tehdä mieleisiä " tahnoja" mm myös savukalasta, tonnikalasta, kinkusta jne.

On tämä netin paras palsta!!! Aina saa apua ja hyvät neuvot!!Hyvää uutta vuotta!