Paras nuudelireseptinne?
Miten laitatte, jotta 4- ja 7-vuotiaatkin voivat syödä? Ei siis liian tulista.
Kiitos vinkeistä!!
Kommentit (2)
Pakastevihannekset menevät pannulla vetisiksi, joten niitä en ole käyttänyt pitkään aikaan wokeissa..
Tähän tarvitaan nuudeleita (Mama ja YamYam parhaat) annospusseissa, koska niissä myös mausteet, kanasuikaleita ja/tai katkarapuja ja kasviksia suikaleina, itse suosin porkkanaa, paprikaa ja kesäkurpitsaa.
Kanasuikaleet ruskistetaan pannulla ja siirretään sivuun odottelemaan. Jos käytät katkarapuja, laita ne haaleaan veteen sulamaan.
Sitten kasvikset wokkipannulle kypsymisjärkestyksessä, sen jälkeen keitetyt nuudelit, jotka paistuvat kivasti pannulla (saavat vähän kuultoa pintaan) ja sen jälkeen kanat/katkaravut. Mausteeksi soijaa ja nuudeleiden mausteita maun mukaan.
Meillä nuudelit maistuu parhaimmalta ihan perus wokin kanssa. Eli laitan yleensä joko kanasuikaleita tai lihapullia ja pakastealtaan wokkisekoituksen. Mausteeksi soijaa ja vähän hunajaa, joskus heittelen sekaan jotain maustesekoitusta. Aikuisen annokseen lisäämme lautasella sweet chili -kastiketta.
Meillä 3,5 vuotias poika, jolle erottelen wokista ne vihannekset mitä hän ei syö, eli käytännössä kaikki vihreä jää siis pois ;)
Mutta olisi kiva kuulla jos muilla on parempia ideoita!