Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Mikä vialla kun omatekoiset lihapullat murenee/halkeilee suht helposti?
07.09.2014 |
Mitä lisään, vähennän? Teen nyt ihan perusohjeella.
Kommentit (9)
Mikä on "perusohje"? Monet laittaa kananmunan vaikka ei tarvitse, halkeilu voi johtua siitä tai korppujauhojen väärästä suhteesta muuhun massaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vaivaat taikinaa liikaa ja rasva irtoaa lihasta. Rasvainen jauheliha parasta, ei tuu kuivia pullia!
[quote author="Vierailija" time="07.09.2014 klo 18:28"]
Vaivaat taikinaa liikaa ja rasva irtoaa lihasta. Rasvainen jauheliha parasta, ei tuu kuivia pullia!
[/quote]Käytin 20%, onko sitä rasvaisempaakin? Lihatiskillä?
Toi 20% onkin ihan ok. Mä korvaan usein korppujauhot sipulikeitto -pussilla.
Natalia oonan reseptillä tulee tosi hyviä!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hyi en halua koittaa pissis Natalian reseptiä. Ap
Liian kuivia? Ite käytän kermaviiliä kerman sijasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="07.09.2014 klo 18:57"]
Hyi en halua koittaa pissis Natalian reseptiä. Ap
[/quote]Sinä et ole ap.
Alue: Aihe vapaa
1 dl korppuj+ruokakermaa 2dl, yksi muna, 400g jauhelihaa... t. ap