Onko juustojen ystäviä paikalla?
Osaako joku suositella jotain hyviä juustoja? Vuohen- ja lampaanmaidosta tehdyt ovat yleensä hyviä, myös kypsät, valuvat homejuustot, mutten muista nimiä...
Kommentit (5)
vaan jumalattoman kallis täällä (tietysti).
on älyttömän hyvää racletessa, mutta sopii loistavasti myös lämpimiin voileipiin. Miksei piirakoihin tai pastoihinkin. Vaatii kyllä sulatuksen, että maku pääsee oikeuksiinsa.
Mä olen suht " tuore" juustojen syöjä eli olen syönyt vasta kymmenkunta vuotta juustoja (aikaisemmin en uskaltanut migreenitaipumuksen vuoksi) ja siten en ole vielä oppinut esim. Mustaleiman ystäväksi, kuten juustohullu mieheni. Mulle juustoista kelpais hyvin gorgonzola, sitten joku vanha (siis pitkään kypsytetty) gouda, Brie tai joku vastaava valkohomejuusto ja Port Salut ja sitten ihan ehdottomasti se yksi vihreitä yrttejä sisältävä. Sanokaa nyt dementikolle se nimi, oisko joku Ram...
melba:
. Sanokaa nyt dementikolle se nimi, oisko joku Ram...
Homejuustoista en tykkää yhtään. Mun juustolautaselta löytyy aina ainakin muutama seuraavista Port salut, Ritari, Mustapekka, Polarin savujuusto, viherpippurijuusto, paprikajuusto.