Lue keskustelun säännöt.
Macaroni & cheese
08.01.2007 |
siis tuo amerikkalaisten lempiruoka, eräs variaatio makaronilaatikosta.. Oletteko tehneet, miten upposi perheenne jälkikasvuun? Mä tein tänään, mutta ei nuo muksut tykänneet. Taisi olla cheddar-juusto liian vahvaa.
Kommentit (6)
Makaronit keitetään, sekaan juustoa ja uuniin? Vai jotenkin muuten, tuleeko muita aineita?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
400 g makaroneja (keitetään)
juustokastikkeeseen:
100g margariinia
1dl vehnäjauhoja
8dl maitoa
suolaa
paprikajauhetta
mustapippuria
300 g cheddaria raasteena (vähensin määrää..)
päälle 100g cheddaria
korppujauhoja
Tehdään valkokastike, johon sekoitetaan mausteet, juusto ja kypsät makaronit. Kaadetaan voideltuun vuokaan, päälle juustoraastetta ja korppujauhoja. Paistetaan 200 asteessa n. 40 min.
t:ap
Voihan valkokastikkeen tehda niin etta sekoittaa kylman maidon ja jauhot, niinkuin lettutaikinassa. Silloin ei rasvaa tarvi kuin nimeksi, pieni nokare. Sitten vaan kuumennetaan koko ajan sekoittaen.
Kivaa lisamakua tahan ruokaan saa jos lisaa vaikka pienia pekoninpaloja, kinkunpaloja, ja vihanneksia esim. pilkottua paprikaa. Tulee ruokaisampaa.
Sieltä saa muitakin jenkkiherkkuja.
Ihan paketista. Ovat diganneet. Eilen tein vähän omaa versiota. Käristelin edellispäivän keitettyjä makaroneja pannulla voissa ja laitoin päälle juustoraastetta sulamaan. :D Niitä juustoja voi vaihdella...
Enpä kovin tykännyt, lapset vielä vähemmän.