Kasvisruokavinkkejä!
Kaapista löytyy:
kesäkurpitsaa, sipulia (kelta ja purjo), varsiselleriä, juuriselleriä, tomaatteja, maissia, retiisiä, kaalia, porkkanaa, perunaa, bataattia, herkkusieniä
kuivakaapissa:
quinoaa, ohraa, linssejä, pastaa, oliiviöljyä
Aina tulee vaan tehtyä keittoa. En ole kyllästynyt kun aina on hyvää, mutta silti olisi ehkä kiva tehdä jotain muutakin välillä. Keittoihin on vaan niin tottunut, että niitä tekee automaattisesti! Kaupassakin voi käydä, mutta budjetti on aika pieni. Kasvikset on kaikki ilmaisia. Lähiruoka ja luomu ehdoton plussa, samaten syöjissä 3 kasvissyöjää, joille kananmunat ok, kunhan ne tulee lähitilan luomupuodista :)
Kommentit (2)
Tuo valkosipuli-sitruunakastike kuulostaa hyvältä! Samaten tomaattipasta basilikatofulla. Pitää katsoa löytyykö täältäpäin, vai marinoinko itse. Just nyt lähin Prisma on aika kaukana - olen keskieuroopassa
Quinoaa paistettujen kasvisten kanssa oliiviöljy-valkosipuli-sitruunakastikkeessa. Tomaattipastaa mozzarellalla. Molempiin voi lisätä paistettua tofua, esim. Prisman basilika-mausteista luomutofua.