Miltä fenkoli maistuu? siis tuore fenkoli

Lakritsalta! Ja vähän hammastahnalta. Ei voi verrata oikein muuhun. Tai no, ehkä vähän kuin selleri mutta lakumainen.

Aiempi kirjoittaja sanoi lakritsa, minä sanon anis. Melkein sama maku, mutta mielestäni fenkoli on anikseen enemmän kallellaan.

anis ja lakritsi yhdessä, sort of. Olen tehnyt siitä keittoa, laittanut salaattiin ja marnoinut-grillannut.

Mä vihaan sitä. Vähän anismainen tai lakritsainén maku.

Minusta anismaiselta, hiukan makealta, makean sipulin ja sellerin väliltä. Teen joskus fenkolipurjokinkkuvuokaa, jossa päällä juustokuorrutus. Keitän hiukan fenkolia. Sitten teen myös tomaattipohjaista kalakeittoa, johon laitan fenkolia.

Meneekö pataruoka pilalle, jos laitan sinne kokonaisen fenkolin? Eli onko se hyvää vai pahaa?

ap

se on hyvää ja maistuu raikkaalta, kuin anikselta

anis. itse tykkään eniten raakana. raikas ja rapsahtava. salaattiin tai sellaisenaan. laitan kypsänä myös ranskalaiseen kalakeittoon (tomaattipohjainen, lisänä äyriäisiä).