jotain hyvää herkkusienistä
itse en syö sieniä, enkä ole koskaan niistä mitään valmistanut. Haluaisin kuitenkin yllättää mieheni joka niistä pitää, esim herkkusienisalaatti suurta herkkua. Nyt kaipaisinkin teiltä jotain oikein "maittavia" ruokaisia resepti ehdotuksia, jolla voisin mieheni yllättää!. Kiitos. :)
Kommentit (3)
Keitto: Paista herkkusieniä ensin kuivalla pannulla. Lisää voita ja sipulia hienonnettuna. Laita joukkoon timjamin oksa tai lisää kuivattua timjamia. Lisää vähän vettä ja kanaliemikuutio keitä hetki. Mausta suolalla ja sokerilla sekä lisää kermaa tai kerma-maitoa. Suurusta maitzenalla tai kananmunan keltuaisella.
Hyvää on!
Ota kanta irti, laita sisälle juustoa (maun mukaan, mikä vaan tuorejuusto, aura...), kääräise pekonisiivu ympäri ja grillaa sienet.
Täytä ne sienet aurajuustolla ja kun koverrat sen sienen "kupiksi", ota ne talteen, käytä pannulla ne sipulin kanssa, laita aurajuustoa sekaan . täytä siene tuolla "mössöllä" .Kietaise pekonisiivu ympärille ja pidä uusissa siten, että pekoni saa hieman rapsakoituu ja aurajuusto sulaa sisällä, on tosi ruokaisaa