Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Moussaka perunamuusista?
04.12.2013 |
Hei! Muistelen syöneeni joskus ala-asteella moussakaa, joka oli tehty perunamuusista ja jauhelihasta. Se oli lempiruokiani, kuten melkein kaikkien lasten, ja haluaisin nyt tehdä samaa omalle taaperolleni. En ole kuitenkaan löytänyt mistään reseptiä. Onko joku tuota tehnyt? Ja nyt en tarkoita "oikeaa" moussakaa, johon tulee valkokastike ja munakoisoa, vaan haluaisin juuri tuon perunamuusi+jauheliha-moussakan reseptin. Pitääkö laittaa uuniin? Tietääkö kukaan?
Kommentit (5)
Meillä peruskoulussa moussakan nimellä tarjottiin vuokaa, jossa oli kerroksittain jauhelihaa ja perunaviipaleita. Erona koulun merimiespataan ilmeisesti valkokastike. Jauheliha-perunalaatikko oli tuollainen muusiin tehty...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Googlaamalla "perunamoussaka" löytyy monta erilaista reseptiä.
Ootko sä varma, että seoli mousakaa? Moussaka kyllä tehdään viipaleista.
Mutt ota shephard's pie ohje ja lisää siihen jotain hapankermaa tai jugurttia ja vähän vaikka oliiveja?
Ei meillä ollut ikinä moussakaa missään muodossa koulussa. Oli vain liha-perunalaatikkoa (merimiespihvi-tyylistä, viipaleperunasta ja lihasta) tai jauhelihaperunasoselaatikkoa. Jälkimmäinen ainakin meillä oli suurimman osan mielestä hyvää, tosin aina kuumaa (ja kun kieli meni solmuun tuota nimirimpsua sanoessa, niin ruokaa kutsuttiin nimellä kuuma ruoka).
Alue: Aihe vapaa
Eikö kukaan muista?