Oliko teillä tänään jämäruokaa? Mitä?

Meillä oli varsinainen jämien jämäpäivä, mutta ruoasta tuli ihan syötävää.

Aineet: sipuli, 2 pakastevihannespussia (porkkanaa, kukkakaalia, herneitä), muutama tuore herkkusieni, kourallinen cashew-pähkinöitä, kookoskermaa. Mausteina juustokuminaa, pippureita, kanelia, inkivääriä, soijaa. Makeutta tuomaan 1 rkl hunajaa. Lisäksi täysjyväriisiä. 

Kaapeissa ei oikeastaan muuta ollutkaan, koska olimme ensin matkalla (jääkaappi tyhjäksi) ja sitten koko perhe kipeänä. Huomenna pääsen jo kauppaan, mutta tähän ankeista aineista hätäpäissäni tehtyyn ruokaan olin ihan tyytyväinen. 

Munakasta ja kurkkua, leipää pakkasesta paahtimeen. Jälkiruoaksi viili. Jäi nälkä.

Täytettyjä lettuja oli ruokana. Täytteessä oli yks osa edellispäivän risottoriisiä ja alusta asti ite tehtyä chili con carnea+johon lisäsin jauhelihaa,tomaatin paloja,kermaa ja juustoraastetta. Päällekkin ripsautin juustoa ja lämmäytin uunin kautta. Hyvin uppos ja mies tuumas ettei ole koskaan ennen syönyt sellasia,kun kukaan ei oo viittiny tehä :) On melko ruokaisa "roskaruoka" ja sinne tosiaan voi piilottaa vaikka mitä jämiä aina perunamuusista lähtien:)

Mulla on tällä viikolla jämäruoka viikko.

Maanantaina syötiin muusia ja sunnuntailta jäänyttä kastiketta.

Tiistaina tein paimenenpiiraan, johon tuli maanantaisen muusin jämät.

Tänään oli pakastimesta otettu uuniliha, jolle väsäsin kasvispedin jääkaapin vihanneslokeroon jääneistä aavistuksen nahistuneista juureksista ja pienestä kaalinpalasta.

Huomenna laitan hernekeiton, johon tulee tuon uunilihan luu ja muut siitä yli jääneet rääppeet ja se herkullinen rasvaliemi.

Perjantaista eteenpäin on vielä vähän auki, mutta joka tapauksessa kaappeja syödään nyt tyhjäksi vanhetuvista elintarvikkeista.

Kaupasta olen hakenut tällä viikolla vain maitoa, hiivaa ja hedelmiä.

Eilistä makaronilaatikkoa. Ei sen kummempaa.