Tapahtumat

Kun kirjaudut sisään näet tässä ilmoitukset sinua kiinnostavista asioista.

Kirjaudu sisään

Ylistys italialaiselle ruoalle - herkuttelun ytimessä!

Vierailija
16.11.2012 |

Ylistys italialaiselle

ruoalle -

herkuttelun

ytimessä!

21.06.2012 14:04



Italiasta ei voi puhua mainitsematta

hyvää ruokaa, eikä hyvästä ruoasta voi

puhua mainitsematta jossain

vaiheessa Italiaa. Näin toteaa Italiaa

aloittelijoille -blogin kirjoittaja Riika.



Tehdäänpä nyt yksi asia selväksi.

Italialaiset rakastavat ruokaa ehkä

enemmän kuin mikään muu kansa

maailmassa.



– Tultuani ensi kertaa italialaisen perheen

syöttämäksi, ymmärsin jotain oleellista

Italiasta ja italialaisista. Italiassa ruoka on

rakkauden, välittämisen ja arvostuksen

osoitus. Minut oli tällä hillittömän

kokoisella aterialla toivotettu

tervetulleeksi perheeseen. Syöttäminen

ei kuitenkaan jäänyt ensimmäiseen

vierailuuni, vaan vielä seuraavienkin

vuosien aikana minua syötettiin kuin

syöttöporsasta. Koska minut on kotona jo

lapsena opetettu syömään kohteliaasti

lautanen puhtaaksi, söin lähestulkoon

kaiken mitä eteeni kannettiin. Kohteliaana

suomalaisena kuvittelin nimittäin

italialaisen mamman keitoksista

kieltäytymisen olevan suuri loukkaus.

Jossain vaiheessa rohkenin alkaa jättää

osan ruoasta lautaselle alkaessani olla

täysi, kirjoittaa Riika.



Linkki aiheesta.

www.mtv3.fi/matkailu/ulkomaat/artikkeli.shtml/1569606/ylistys-italialai…



Ajattelin onko tämä totta. Italialais perheen syöttöporsas italiassa?

Kommentit (20)

Vierailija
1/20 |
16.11.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Italialainen äiti osoittaa vieraalle kunnioitusta antamalla vieraalle ylimääräisen kauhallisen ruokaa lautaselle. Tai vieras saa sen yhden makkaran, kotletin jne jne enemmän kuin muu perhe.



Olen itsekin tehnyt sen virheen, että yritän syödä lautasen tyhjäksi italialaisella perheaterialla! Virhe! Sitä ruokaa tulee ja tulee ja tulee ja lopulta ei auta kuin avata housujen nappi...



Ruuan laittaminen ja rakkaan ihmisen syöttäminen on täällä Italiassa se suurin rakkaudenosoitus!

Vierailija
2/20 |
16.11.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Italialainen äiti osoittaa vieraalle kunnioitusta antamalla vieraalle ylimääräisen kauhallisen ruokaa lautaselle. Tai vieras saa sen yhden makkaran, kotletin jne jne enemmän kuin muu perhe.

Olen itsekin tehnyt sen virheen, että yritän syödä lautasen tyhjäksi italialaisella perheaterialla! Virhe! Sitä ruokaa tulee ja tulee ja tulee ja lopulta ei auta k

uin avata housujen nappi...

Ruuan laittaminen ja rakkaan ihmisen syöttäminen on täällä Italiassa se suurin rakkaudenosoitus!

Kuinka lihavaksi italialais perheessä vieras lihoo. Kun ruokaa tulee ja tulee lisää lautaselle?

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
3/20 |
16.11.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Kuinka lihavaksi italialais perheessä vieras lihoo. Kun ruokaa tulee ja tulee lisää lautaselle?

Ehkä sitä yhdestä ateriasta ei kukaan liho.

Minä opin yhdestä kerrasta, että pyydän "vain vähän kiitos" ja älähdän "kiitos riittää!" kun lautasella on se yksi kauhallinen pastaa. Viimeksi mieheni veljen vaimon äiti kävi sitten kuitenkin kumoamassa lautaselleni vielä yhden kauhallisen pastaa, kun hänestä "syön liian vähän".

Täällä se perheateria voi tosiaan sisältää vaikka viisi ruokalajia, niin kukkuralliset lautaselliset joka kerta todellakin tuo sen syöttöporsas-fiiliksen.

Mä kyllä kieltämättä olen lihonut Italiaan muutettuani muutaman kilon, kun mun mies "pakottaa" maistamaan kaikkia herkkuja ja muutenkin kokkaa meillä ihan mielettömän hyvää ruokaa... Täällä meillä päin miehet ylipäätään viihtyy hellan ääressä hyvin, mun miehenkin kavereista puolet on ammateiltaan kokkeja tai sitten muuten vaan "brassailevat" ulkomaalaiselle tyttöystävälle tuoden kaikenlaista itsetehtyä herkkua kun kyläilevät.

Vierailija
4/20 |
16.11.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Kuinka lihavaksi italialais perheessä vieras lihoo. Kun ruokaa tulee ja tulee lisää lautaselle?

Ehkä sitä yhdestä ateriasta ei kukaan liho.

Minä opin yhdestä kerrasta, että pyydän "vain vähän kiitos" ja älähdän "kiitos riittää!" kun lautasella on se yksi kauhallinen pastaa. Viimeksi mieheni veljen vaimon äiti kävi sitten kuitenkin kumoamassa lautaselleni vielä yhden kauhallisen pastaa, kun hänestä "syön liian vähän".

Täällä se perheateria voi tosiaan sisältää vaikka viisi ruokalajia, niin kukkuralliset lautaselliset joka kerta todellakin tuo sen syöttöporsas-fiiliksen.

Mä kyllä kieltämättä olen lihonut Italiaan muutettuani muutaman kilon, kun mun mies "pakottaa" maistamaan kaikkia herkkuja ja muutenkin kokkaa meillä ihan mielettömän hyvää ruokaa... Täällä meillä päin miehet ylipäätään viihtyy hellan ääressä hyvin, mun miehenkin kavereista puolet on ammateiltaan kokkeja tai sitten muuten vaan "brassailevat" ulkomaalaiselle tyttöystävälle tuoden kaikenlaista itsetehtyä herkkua kun kyläilevät.

jos olisi noin 1-12kk vieraana italialais perheessä. Niin kuinka lihavaksi lihoisi esim joku laiha ja pitääkö italialais perheen äiti vierasta syöttöporsaana?

Vierailija
5/20 |
16.11.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Ja se oli, että vaikka vieraanvaraisuuteen kuuluu tuputtaa ruokaa paljon (se on sama juttu oikeastaan kaikkialla muuallakin, Suomessakin), siitä SAA kieltäytyä ilman, että sitä tulkittaisiin loukkaukseksi.



Maistetaan ja kiitetään, mutta jätetään ruokaa lautaselle, ei tarvitse syödä kaikkea.



Vierailija
6/20 |
16.11.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Onko italialais kokki perheen omat ja vieraat syöttöporsaaksi lihonneita?

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
7/20 |
16.11.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Tämä näkyy kieroutuneenakin ruokakulttuurina, absoluuttisen tuoreuden arvostamisena ja japanilaiset naiset ovat jatkuvasti dieetillä jotta voisivat syödä päivittäin jotain kakkua/herkkuja. Perhe voi tavallisena viikonloppuna matkustaa tuntejakin junassa, jotta pääsisi kokeilemaan jonkun paikkakunnan erikoisuutta- onko tämmöistä kulttuuria missään muualla? Ei tietääkseni. Japanissa matkustetaan paljon junalla ja juna-asemien eväskioskeista kirjoitetaan vuosittain kymmeniä kirjoja; mitä evässetit sisältävät, yleinen taso jne. Eipä sekään ole ennenkuulumatonta, että joku lähtee reissaamaan vain ja ainoastaan "ekibenin" eli juna-asemaevään vuoksi...

Vierailija
8/20 |
16.11.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Ja se oli, että vaikka vieraanvaraisuuteen kuuluu tuputtaa ruokaa paljon (se on sama juttu oikeastaan kaikkialla muuallakin, Suomessakin), siitä SAA kieltäytyä ilman, että sitä tulkittaisiin loukkaukseksi.

Täällä se tuputtaminen on kolme kertaa hurjempaa kuin Suomessa. "Kiitos riittää" tai "Ei kiitos, en ota lisää" on vasta "neuvottelujen" ensimmäinen kierros... Siinä sitten kukkurallisen kauhallisen kanssa arvotaan pariin kolmeen kertaan, että kenen lautaselle se kumotaan. :D

Ja varsinkin vanhemmat "mammat" kyllä vähän loukkaantuvatkin. "Etkö tykkää tästä?" tai jälkikäteen miettivät, että mitäs seuraavaksi voitaisiin kokkailla, että tämä XXX:kin tykkäisi.

Ottiko aloittaja jotenkin nokkiinsa siitä "syöttöporsas" -termistä? Eihän ne nyt mitään kannibaaleja täällä ole jos sitä pelkäät...mutta kieltämättä tosiaan esimerkiksi juuri tuo miehen veljen vaimon äiti ottaa sen henkilökohtaisena voittona, jos huomaa että olen saanut lihaa luiden ympärille. :)

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
9/20 |
16.11.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Italialainen äiti osoittaa vieraalle kunnioitusta antamalla vieraalle ylimääräisen kauhallisen ruokaa lautaselle. Tai vieras saa sen yhden makkaran, kotletin jne jne enemmän kuin muu perhe.

Olen itsekin tehnyt sen virheen, että yritän syödä lautasen tyhjäksi italialaisella perheaterialla! Virhe! Sitä ruokaa tulee ja tulee ja tulee ja lopulta ei auta kuin avata housujen nappi...

Ruuan laittaminen ja rakkaan ihmisen syöttäminen on täällä Italiassa se suurin rakkaudenosoitus!

voiko italialais perheessä äiti tai isä laittaa vieraan lautaselle. Koko ajan lisää ruokaa että se vieras italialais lapsi tai nuori, on sen perheen syöttöporsas?

Vierailija
10/20 |
16.11.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Hyi helvetti

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
11/20 |
16.11.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset


voiko italialais perheessä äiti tai isä laittaa vieraan lautaselle. Koko ajan lisää ruokaa että se vieras italialais lapsi tai nuori, on sen perheen syöttöporsas?

Lähinnä tarkoitin, että ruokalajeja on monta. Että kun saat ähkimällä ja huhkimalla lautasen tyhjäksi, niin eiköhän sieltä tule seuraava ruokalaji sisään.

Ja jos itse otat vain vähän, niin kyllä, saattaa kyllä perheen mamma tulla lisäämään ruokaa, ellet *todella* pontevasti osaa sanoa, että kyllä ihan tosissani syön vain tämän verran.

Vierailija
12/20 |
16.11.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

saa itsensä ähkyyn ruoalla vain turisti. Paikalliset ei sitä tee, koska tietävät että tulossa on useampi ruokalaji ja tosiaan osaavat myös ilmaista sen jos ei ole tällä kertaa iso nälkä. Vieraisilla vieraille toki kuuluu tarjota ruokaa runsaasti ja sen kanssa voi olla hankala yhdistelmä se jos ajattelee suomalaisittain että kaikki tarjottu pitää syödä. Samoin viinilasia täytetään ahkerasti jos isäntäväki huomaa että jollain lasi on tyhjenemässä uhkaavasti.



Lisäksi on syytä muistaa että italialaiset ei syö välipaloja, ja usein aamiainenkin on pelkkä kahvi, ja toinen päivän aterioistakin on hyvin kevyt. Jos sitten yhdellä aterialla syö useamman ruokalajin ja viiniä ja makean jälkiruoankin, ei se koko päivän kalorimäärää kovin suureksi nosta jos koko muu päivä on oltu hyvin vähällä syömisellä.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
13/20 |
16.11.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Ja se oli, että vaikka vieraanvaraisuuteen kuuluu tuputtaa ruokaa paljon (se on sama juttu oikeastaan kaikkialla muuallakin, Suomessakin), siitä SAA kieltäytyä ilman, että sitä tulkittaisiin loukkaukseksi.

Täällä se tuputtaminen on kolme kertaa hurjempaa kuin Suomessa. "Kiitos riittää" tai "Ei kiitos, en ota lisää" on vasta "neuvottelujen" ensimmäinen kierros... Siinä sitten kukkurallisen kauhallisen kanssa arvotaan pariin kolmeen kertaan, että kenen lautaselle se kumotaan. :D

Ja varsinkin vanhemmat "mammat" kyllä vähän loukkaantuvatkin. "Etkö tykkää tästä?" tai jälkikäteen miettivät, että mitäs seuraavaksi voitaisiin kokkailla, että tämä XXX:kin tykkäisi.

Ottiko aloittaja jotenkin nokkiinsa siitä "syöttöporsas" -termistä? Eihän ne nyt mitään kannibaaleja täällä ole jos sitä pelkäät...mutta kieltämättä tosiaan esimerkiksi juuri tuo miehen veljen vaimon äiti ottaa sen henkilökohtaisena voittona, jos huomaa että olen saanut lihaa luiden ympärille. :)

En ottanut nokkiinsa. Olisi kivaa olla jonkun syöttöporsas ja haluaisin lisää painoa ja läskiä ja lihaa luiden ympärille, en ainakaan pistäisi hanttiin jos lautasella olisi paljon ruokaa ja kokoajan vaan lisää ruokaa.

Vierailija
14/20 |
16.11.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Joutuuko vieras italialais perheessä. Vanhempien punnituksen ja vatsan ympäryyden mittaamiseen kun on lihonut, tosi pulleaksi noin XL-6XL kokoiseksi vuoden aikana?

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
15/20 |
16.11.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Olisi kivaa olla jonkun syöttöporsas ja haluaisin lisää painoa ja läskiä ja lihaa luiden ympärille, en ainakaan pistäisi hanttiin jos lautasella olisi paljon ruokaa ja kokoajan vaan lisää ruokaa.

Siinä tapauksessa tervetuloa Italiaan! :)

Täällä tosiaan ruokailu yleensä menee näin, että aamupala on tosi kevyt, yleensä pelkkä kahvi, joskus lisäksi croissant (cornetto täälläpäin) tai kakunpala.

Varsinaista lounasta syödään harvoin. Jos sattuu oikein kova nälkä, niin ehkä joku pikku piiras tai voileipä.

Kahvia kyllä otetaan joka välissä! :)

Illallista syödään suunnilleen 9-10 maissa illalla. Se on päivän pääateria ja jos syödään pitkän kaavan mukaan, niin syödään alkupalat (voi olla useampaa sorttia, jota sitten koko pöytäseurua maistelee mieltymyksen mukaan), seuraavaksi syödään pasta, risotto tai keitto ja pääruoka tulee vasta näiden jälkeen. Pääruoka on usein siis pelkkä pihvi tai kala, lisukkeita voi olla erikseen sitten vaikka pinaattia, munakoisopaistosta, salaattia tai marinoitua paprikaa tms. Jälkiruokaa ei syödä yhdessä kahvin kanssa, vaan ensin jälkkäri ja lopuksi huitaistaan vielä espresso naamariin.

Aikaa kuluu tuntikaupalla, kun kunnolla asettaudutaan syömään. :D

Ihme kyllä en ole lihonut satakiloiseksi täällä, vaikka tuntuu että syön ihan hirveitä määriä. Tulin tänne ehkä 57-kiloisena ja viimeksi punnittuani painoin 59 kiloa. Tämä siis kolmessa vuodessa. :)

Iso ero on ehkä se, että täällä ei tule naposteltua mitään ylimäärääistä. Illallisesta tietää, että sinne on paras mennä tyhjin vatsoin, joten ei tee edes mieli tehdä pientä voileipää tai ostaa karkkipussia naposteltavaksi. Kuumuus kesäisin ehkä myös tekee sen, että päivisin ei todellakaan ole nälkä, kun varjossakin on 40 astetta lämmintä ja sitä sulaa jalkakäytävälle jos erehtyy aurinkoon menemään.

Myöhäinen illallinen johtuu ihan pelkästään siitä, että kukaan hullu ei menisi hohkaavan lieden ääreen kokkaamaan ennen kuin aurinko on laskenut ja sitten tosiaan tuo kuumuus vie nälän.

Näin syksyisin on tietty eri asia, mutta eihän niitä tapoja muuteta, kun johonkin päivärytmiin on jo totuttu.

Vierailija
16/20 |
16.11.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Pitääkö italialais perheen äidille sanoa että haluan syöttöporsaaksi, voiko se olla että italialais perheen äiti pitää sitä syöttöporsasta. Myös kompostina jolle voi syöttä ennen nukkumaan menoa ja päättääkö italialais perheen äiti. Sen vieraan kuinka lihavaksi se vieras joutuu lihomaan siellä onko mahdollista?

Vierailija
17/20 |
16.11.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Olisi kivaa olla jonkun syöttöporsas ja haluaisin lisää painoa ja läskiä ja lihaa luiden ympärille, en ainakaan pistäisi hanttiin jos lautasella olisi paljon ruokaa ja kokoajan vaan lisää ruokaa.

Siinä tapauksessa tervetuloa Italiaan! :)

Täällä tosiaan ruokailu yleensä menee näin, että aamupala on tosi kevyt, yleensä pelkkä kahvi, joskus lisäksi croissant (cornetto täälläpäin) tai kakunpala.

Varsinaista lounasta syödään harvoin. Jos sattuu oikein kova nälkä, niin ehkä joku pikku piiras tai voileipä.

Kahvia kyllä otetaan joka välissä! :)

Illallista syödään suunnilleen 9-10 maissa illalla. Se on päivän pääateria ja jos syödään pitkän kaavan mukaan, niin syödään alkupalat (voi olla useampaa sorttia, jota sitten koko pöytäseurua maistelee mieltymyksen mukaan), seuraavaksi syödään pasta, risotto tai keitto ja pääruoka tulee vasta näiden jälkeen. Pääruoka on usein siis pelkkä pihvi tai kala, lisukkeita voi olla erikseen sitten vaikka pinaattia, munakoisopaistosta, salaattia tai marinoitua paprikaa tms. Jälkiruokaa ei syödä yhdessä kahvin kanssa, vaan ensin jälkkäri ja lopuksi huitaistaan vielä espresso naamariin.

Aikaa kuluu tuntikaupalla, kun kunnolla asettaudutaan syömään. :D

Ihme kyllä en ole lihonut satakiloiseksi täällä, vaikka tuntuu että syön ihan hirveitä määriä. Tulin tänne ehkä 57-kiloisena ja viimeksi punnittuani painoin 59 kiloa. Tämä siis kolmessa vuodessa. :)

Iso ero on ehkä se, että täällä ei tule naposteltua mitään ylimäärääistä. Illallisesta tietää, että sinne on paras mennä tyhjin vatsoin, joten ei tee edes mieli tehdä pientä voileipää tai ostaa karkkipussia naposteltavaksi. Kuumuus kesäisin ehkä myös tekee sen, että päivisin ei todellakaan ole nälkä, kun varjossakin on 40 astetta lämmintä ja sitä sulaa jalkakäytävälle jos erehtyy aurinkoon menemään.

Myöhäinen illallinen johtuu ihan pelkästään siitä, että kukaan hullu ei menisi hohkaavan lieden ääreen kokkaamaan ennen kuin aurinko on laskenut ja sitten tosiaan tuo kuumuus vie nälän.

Näin syksyisin on tietty eri asia, mutta eihän niitä tapoja muuteta, kun johonkin päivärytmiin on jo totuttu.

Mihin vuoden aikana kannattaisi tulla italialais perheen lihotettavaksi ja millainen joulu on italialais perheessä. Mitä ne tarjoo vieraille jouluna. Tuputtaa ko vanhemmat vieraita jouluna syömään, kuin syöttöporsas että pulskistuisivat?

Vierailija
18/20 |
16.11.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Kuinka paljon lihoo normaalin painon yli niin että on italialais perheen vieras. On ylipainoinen montako kiloa ylipainoa voi olla vieraalla?

Ja voiko se italialais perheen äiti tarjota lasten kavereille, tosi paljon ruokaa että lasten kaverit lihonneet siellä kylässä päivittäin kun ovat kavereiden luona kylässä. Niin lasten kavereilla on lihaa ja läskiä luiden ympärillä?

Vierailija
19/20 |
16.11.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

miehen perässä sinne muutin... Laihduin siellä 70-kiloisesta 51-kiloiseksi vaikken yrittänyt laihduttaa. Omaksuin vaan tavat olla syömättä aamulla mitään, jättää välipalat pois, lounaaksi vain jotain ihan pientä ja illalla kunnon ateria pitkän kaavan mukaan.

Vierailija
20/20 |
16.11.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Mutta millainen joulu on italialais perheessä, kertokaa mitä ne syövät ja kuinka paljon ne syö?

Kirjoita seuraavat numerot peräkkäin: viisi kuusi yhdeksän