superhelpot ja nopeat arkiruuat

- Pasta ja kinkkukastike: bechamelkastike, jonka sekaan tulee kinkkukuutioita, juustoraastetta ja pakasteparsakaalia. Valmistuu n. 20 minuutissa, meillä on tosin kaasuliesi, mikä nopeuttaa aika paljon.



- Kala-nuudelikeitto: kattilassa paistetaan hetki pakastewokkivihanneksia, sekaan vettä, kookosmaitoa, pakaste kalakuutioita ja nuudeleita. Aikuiset voivat maustaa sweet chili kastikkeella.

2 kinkkuspagettia kokeilen ja 4 ohje liian pitkä, kun sauvasekoitinta tarvitaan.

Ihan normaalia ruokaa on ja luuletko että lapsen etu on joku lastenkoti missä sitten parkuu vanhempiensa syliin?

Mun mies voisi kertoa mitä se on ihan käytännössä, että pidä turpasi kiinni.

muutamia voisi kokeilla :)



lisääkin saa laittaa.



Ja sitten tietty jos on näitä noloja mättöruokia mikä minullakin oli aloituksessa, etten ole ihan yksin nolona :D Uunimakkara taisi kuulua samaan sarjaan sentään :)

Jos syötätte, teiltä pitäisi ottaa lapset pois.

Opetatko noin lapsillesikin? Jos opetat, sulta pitäis ottaa lapset pois!

munasotku. kuulostaapa herkulliselta :-)

Oletko joku teiniäiti yh vai mitäs kikattelet?

Pastat myös vikkeliä, muttei niin kovin terveellisiä

Meillä salaatti on pikaruokien ykkönen. Kanalla, kalalla, kananmunilla, pavuilla tai kinkulla.

Hyvon maistuu, kun muusin maustaa voilla ja yrteillä.

Pasta kiehumaan. Sulata juustoa ruokakermaan ja sitten paloiteltu savukala. Mausta tillillä ja sekoita pastan joukkoon.



Toinen helppo ja nopea on kanapasta. Ruskista filesuikaleet, sekoita joukkoon ruokakerma ja mausteet (mä käytän mango chutneyta, rakuunaa, currya, juustoa ja nokare kanaliemikuutiosta). Pasta kiehumaan ja kun on kypsää niin sekoita kastikkeen joukkoon.



Helppoa ja hyvää kunhan ei tee liian usein.

Hyvon maistuu, kun muusin maustaa voilla ja yrteillä.

Kolme veikkausta:

1) tuo on teillä ihan arkiruokaa, eikä mitään b-luokan paniikkihätävaraa? Lisäksi oikein herkkuasi?

2) sinulla on painoa kertynyt vähän luiden päälle? (olet läski muttet kehtaa oikein tunnustaa)

3) perheesi ei ole akateemisesti koulutettu, vaan alemman tulokuokan tyhmemmissä duunari-ammateissa?

Ei mulla muuta... Yksikin viesti vaan voi kertoa ihmisestä niin paljon...

sopiiko tähän ketjuun mutta on niin helppo tehdä ja hyvää että laitan:



Tortilla lasange



- 400g jauhelihaa, ruskista voissa

- lisää pannulle sipuli (kaupasta saa pakastesipulia jos ei halua pilkkoa

- lisää tlk. tomaattimurskaa

-lisää prk (2.5dl) ruokakermaa

+ suolaa + pippuria



Raastaa juustoa ja kasaa vuokaan. jauhelihakastike, juusto, tortillapohja, jauhelihakastike...(6 tortillapohjaa)



Uunissa 225 astetta 10 - 15 min



TODELLA HYVÄÄ!

Siinä puhuttiin samasta vaivasta jolla lämmitetään roiskeläppä. Mäkin (en ole tämä lainaamani kirjoittaja) pidän lohifileen päälle sitruunapippurin sirottamista ja uuniin työntämistä yhtä pienenä vaivana kuin roiskeläpän mikroon työntämistä.

Tästä kirjoittajasta vielä helpommalla pääsin tänään, kun vihanneksena tarjosin mikrossa lämmitettyjä pariisinporkkanoita ja edelliseltä päivältä uudelleen lämmitettyjä pannuperunoita (eli siis niiden osalta vinkkini olisi, että kun jotain teet, niin tee samalla isompi annos).

Ei mennyt lähellekään viiden minuutin vaivaa tähän. Tietysti piti odottaa että lohi kypsyy uunissa, mutta sen ajan pystyin käyttämään ihan muuhun. Suunnilleen yhtä vähän vaivaa kuin sen roiskeläpän lämmitys, ja vähemmän jos ottaa huomioon miten paljon aikaa säästyi kun ei tarvinnut suostutella lapsia koskemaan siihen roiskeläppään.

nakkaan uuniin lohifileen, maustan vain. Keitän parsakaalia, kukkakaalia ja porkkanaa lisukkeeksi. Ei mene kauaa ja on terveellistä, itse "työhön" ei mene edes 5 minuuttia.

Keitot on helppoja kun hyödyntää pakastevihannekset.

Luitko aloituksen? Siinä pyydettiin sellaisia, jotka _valmistuu_ hetkessä, ei sellaisia, joita pidetään uunissa puoli tuntia..

Spagetti kiehumaan (kiehautan vedenkeittimellä veden niin tulee vielä nopeampaa)



Jauheliha paistumaan ja sekaan purkki dolmion tomaattisoosia.

Eli vihanneksia paloiksi, sekaisin kera kastikkeen ja makkaraa. Tylsä ruoka, vaan ei huvittanut kokata. Huomenna teen jauhelihakastiketta ja sitten ehkä makkarakeiton (ostin paljon makkaraa, A-luokan HK:n Sininen oli 3€/kg).

keitän kasan nuudeleita ja availen tonnikalaa tomaattikastikkeessa -purkkeja muutaman. Sit ne sotketaan yhteen ja syödään.



6 min: keitän juustopastaa ja samat tonnikalat

12 min: keitän riisiä ja samat tonnikalat...

"hätäruokia"



Lääkisopinnot + raskaus verottaa voimia ja aikaa ja mieskin on usein myöhään töissä..



Lapset tykkää eniten ranskalaiset + kalapuikot/nakit/lihapullat yhdistelmästä.



Sitten teen erilaisia makaronimössöjä: makaronia + nakkeja/paistettua nötköttiä/jauhelihaa



pussimuusia on välillä myös, tosin aika harvoin kun ei siitä niin tykätä.



Nopeita pakastevihanneskeittoja saatan myös tehdä.



Näiden kanssa tomaatti/kurkkuviipaleita niin tulee jotain vähän salaatintapaistakin ;)



Eikä huolta, melkein ammattilaisen mielipide on, että kokonaisuus ratkaisee tässäkin. Lapset ei siis riudu vaikka välillä saisivatkin jotain vähemmän "tasokasta" ruokaa ja toisaalta ruoanlaiton hienous tai vaativuus ei paljon vaikuta ravintoarvoihin vaan raaka-aineet.

Joten tässä tulee:



nro1) Keitä nuudeleita, kun nuudelit ovat kypsiä, silppua sekaan lämminsavulohta ja ihan pikkusen sitruunanmehua. Menee kyllä ilman sitruunaakin. Päälle vielä ripaus esim. ruususuolaa ja mustapippuri, mutta ihan vähän.



Vähän enemmällä vaivalla tästä ruoasta saa "hienomman" kun vaihtaa nuudelit spagettiin ja ottaa esiin paistinpannun, siihen pikkuisen sipulislppua, kuullota. Sitten pannulle se lohi silppuna, päälle sitruunanmehua tirpaus ja ruokakerma. Mausta pikkuisen tillillä.



nro2) Atrian kalkkunanakit. Hurjan paljon terveellisempiä kuin "perusnakit". Näistä esim. nakkikeittoa lisäämällä vesi ja pakastealtaan keittoperuna+kasvispss+pippureita.



nro3) GoGreenin salsat. Keitä riisiä tai pastaa. Lämmitä joku noista salsa purkillisista. Katso, että pasta on kuitupastaa ja riisi täysjyvää.



nro4) Jauhelihamössö. Paista naudanjauhelihaa ja mausta hyvin ( tai ota valmiiksi paistettua naudan jauhelihaa hyvin maustettuna). Keitä herne-maissi-PORKKANAA, huom ei paprikaa, lapset tykkää yleensä tosta porkkanasta enemmän. Sekoita keskenään. Sekoita joukkoon vielä (vähärasvaista) raejuustoa.

Kukaan ei varmaan väitä epäterveellisiksi puikulaperunoita, jotka kypsyvät kymmenessä minuutissa. Sillä aikaa voi tehdä vaikka voi-sipulikastikkeen, jos ei muuta osaa/jaksa/viitsi/ehdi.



Kala kypsyy uunissa nopeammin kuin uunimakkara, ainakin file. Myös joku suikaleliha kypsyy yhtä nopeasti kuin jauheliha tai nakit.

Kuumennetaan pannulla rypsiöljyä, johon heitetään reilusti mango-currymaustetta freesaantumaan. Lisää paistumaan broilerin jauhelihaa ja kun se on lähes kypsää, lisää sekaan pakasteperunasipuliseosta ja paprikakuutioita väriksi. Paista, kunnes kypsiä. tarjoile salaatin ja sweet chili saucen kera.