Kun voissa on rasvaa noin 75% niin mitä se loput on?

maidostahan se voi tehdään.

voin tekee maidosta, niin eihän se maito pelkkää rasvaa ole, osa nesteestä poistuu tietenkin valmistusprosessin aikana tekee voin kirnulla tai isommilla koneilla. Suolatontakin voita on olemassa, leivontaa varten vaikka ei suomessa niin yleisesti käytetäkään.

lehmähän ei lypsä voita;) millaisen matkan maito kulkee ennekuin voi paketti on kaupanhyllyllä ?

maidosta ja kirnutaan voiksi. Kermavaahto on tavallaan voin esiaste.

Siihen käytetään yleensö jotain luonnollista hapatetta.

ja vettä. Jos voin kirkastaa eli keittää niin silloin siitä saa sen vaalena sakan ( heran) ja veden pois.