Lue keskustelun säännöt.
Juhlapäivällinen kasvissyöjälle, mitä tarjoaisit?
Kommentit (17)
Sehän kärtsää samantien
Hunaja lisätään vasta ihan loppuvaiheessa, kun vuohenjuusto on jo lähes kypsää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sienikeitto,pääruoka kasvispihvejä,lohkoperunoita,juustokastike,salaattia.jälkkärinä jotain jäätelöä
joka aterialla.
Mukavalta kuulostaa että kaikille olisi sitten ruokaa.. ;)
olen vege ja mua aina ilahduttaa kun kasvisruokavalio on huomioitu.. Kannattaa muistaa että ruuassa olisi proteiinia eikä pelkästään hiilareita...
Kasvispihvejä.. Jäätelöä,
No toki, jos sen osaa juhlavasti tehdä.
Luetaan tata palstaa: paaruokana on lohi, jota syovat kaikki vieraat. Kylla aikuinen ihminen pystyy syomaan pari kertaa vuodessa mita tahansa ruokaa. Ei isovanhemmatkaan voineet nirsoilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
sienet on aina riski.
miksi aina oletetaan, että jokaisen kasvissyöjän ykkösherkku on sienet? Ja niitä pitää aina tarjota.
Sienet jakaa ihmiset voimakkaasti. Moni ei voi sietää. Näihin lukeutuu totisesti myös kasvissyöjiä. Vähän sama kuin kyllästäisi ruoan sinihomejuustolla tietämättä onko se herkku vai inhokki ruokailijoiden keskuudessa.
Sehän kärtsää samantien
Hunaja lisätään vasta ihan loppuvaiheessa, kun vuohenjuusto on jo lähes kypsää.
kypsää?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alkuruoaksi joku hyvä keitto esim. maa-artisokkakeitto. Pääruokina risotot ovat kivoja, etenkin kauden kasviksilla. Myös esim. crepekset (taipuikohan nyt oikein) eli siis isot letut suolaisilla täytteillä ovat mainioita, ja niihinhän voi helposti tehdä erilaisia täytteitä, myös "lihansyöjille" jos niin haluaa. Kasvisruoat usein kannattaa rakentaa hiukan toisin kun tyypilliset liha-ateriat, eli ns. pihvi puuttuu, sillä ainakin omasta mielestäni tofupihvit jne vaativat aika paljon tekijältään ollakseen maukkaita. Helpommin onnistuu lajeissa, joissa ruoan juju eli vaikkapa juusto tai sienet tai mikä ns. pääraaka-aine onkaan on muiden ainesten seassa (risotto, lasagne, padat, pastat...). Ja jälkiruoathan ovat sitten helppoja, jos kyseessä ei ole vegaani. Ja jos on, suosittelen chocochili-blogia, helppoja ja maukkaita ruokia!
Jos maitotuotteet ja munat käyvät, niin voisin laittaa jotain tällaista.
Alkuun: hunajassa paistetut vuohenjuustoviipaleet rucolapedillä.
Pääruuaksi: Pääruuaksi vaikka sienirisottoa.
Jälkiruuaksi: pannacotta tai vaikka juustolautanen. Riippuu ihan siitä, kuinka makean perään vieraat ovat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
siksi en tarjoa mitään erityistä. Kyllä aikuinen ihminen pystyy syömään ihan kaikkea.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mukavalta kuulostaa että kaikille olisi sitten ruokaa.. ;)
olen vege ja mua aina ilahduttaa kun kasvisruokavalio on huomioitu.. Kannattaa muistaa että ruuassa olisi proteiinia eikä pelkästään hiilareita...
siksi en tarjoa mitään erityistä. Kyllä aikuinen ihminen pystyy syömään ihan kaikkea.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
mutta lihan sijasta esim papuja, linssejä tai tofua laittaisin heille erikseen.
Joskus olen keittänyt ja sitten paistanut mausteiden kanssa soijasuikaleita tms.
Jos eivät käytä maitotuotteita niin nehän on helppo jättää pois myös muiden ruuasta, ei tarvitse niin montaa eri versiota.
Tarjoan punajuuripihveja ja juuri tuota ylla mainittua pahkinamureketta, joukkoon perunaa. Jalkkari: piiras.
Voisin tarjota myös tavallista paremmin linssikeiton (mukaan esim. luomukookosmaitoa jne).
Joku ihana papusalaatti olisi kiva myösö
http://vegandad.blogspot.fi/2007/12/coconut-curry-chickpeas.html
On herkkua ja kehuja saanut kovasti.