mistä juustoista pidät??? :) gallup

olen ihan hulluna juustoihin :)

manchegoon.

mahdollisimman pehmeä briejuusto on hyvää. Salaatissa ja täytetyissä leivissä feta, halloumi ja mozzerella ovat hyviä. Perusvoileivän päällä syön goudaa.



Siinä oikeastaan kaikki juustot, joita syön. Olen lapsena vihannut kaikkea juustoa lähinnä sen pahan hajun takia ja oppinut vasta muutama vuosi sitten tykkäämään edes joistain. Haluaisin kyllä oppia syömään erilaisia juustoja. Pitäisi varmaan löytää ne oikeat.

Tykkään erityisesti cheddarista ja sinihomejuustosta (erityisesti Saint Agur, Aura Gold). Juustoportin Vuohen Vuoristo on hyvää. Hyvä fetajuusto on myös ihanaa, vuohenmaidosta. Välimeren gouda ja hyvä vanha gouda ylipäänsä.

camembertistä, briestä, vuohenjuustosta, muistakin kypsistä kermajuustoista ja ja ja

Oikeasti helpompia sanoa mistä EN pidä: edam, gorgonzola ja norjalainen kutunjuusto.

Cheddar sopii lähinnä hampurilaisiin, muuten liian rasvaista. Tomaattikeitto ei olisi muuten mitään ilman mozzarellaa! Siihen vielä tuoretta basilikaa, niin aah..

ja se oli kirsikkajuustoa. Kauheaa tavaraa. Kaikki muut juustot ovat olleet ok tai täydellisen ihania. Rakastan juustoa, mitä hajukkaampia sen parempi :D

yrttigouda ja viherpippurigouda ovat toosi hyviä, arkisin leivän päällä menee ihan maustamaton.



Ruoanlaitossa käytän usein fetaa, parmesania ja auraa.



Herkkujuustoista (yrttigoudan ja viherpippurigoudan lisäksi) ykkösiä ovat Parmesan, port salut, brie, Rambol-yrtti tuorejuusto.

Pidän oikeastaan lähes kaikista juustoista, paitsi mustaleima, polar yms. sekä chili- ja pippurijuustot.



Parhainta herkkuani ovat briet+muut homejuustot.

Mun suosikkeja on



sinihomejuustoista

Bleu d'Avergne



punakittinen

Saint Albray



kovista ehdottomasti



Gouda Reypenaer vsop (tai joku muu vastaava yli taaperoiän oleva ;-)



Tykkään myös Port Salutista.



Niin ja kotimaisista piimäjuusto on hyvää.

Parmesania italialasiin ruokiin.

Arkijuustona voileivän päällä Arlan punaista Emmenthalia.

Maasdam oli aikaisemmin suosikkini, mutta lisäsivät liikaa suolaa siihen.

Muuten kelpaa juusto kuin juusto, kunhan ei ole Edamia.

Tykkään monenlaisista. Arkisin leivän päällä ihan Edam-, Oltermann- tai Polar-tyyppisiä juustoja, salaateissa fetaa, mozzarellaa tai halloumia, herkutteluun mustaleimainen Emmental tai Gouda, pastoihin ym. parmesaani. Tykkään myös valko- ja sinihomejuustoista.



Vuohenjuustoa en pysty syömään vaikka kuinka yritän. Nimiä en muista, mutta joskus on kyllä tullut ostettua sellaista kovaa juustoa, jota en ole pystynyt syömään. Juustoportin kuminajuusto oli ainakin ihan järkkyä.

Jälkiruokana oikein hyvin onnistunut ja ennen syömistä pannulla paistettu leipäjuusto. Lakkahillo päällä.



Tahko juustoista eniten tulee palattua Valion Mustaleimaan.



Homejuustoista Castello sininen vaikka kaiken näköistä muutakin tulee säännöllisesti kokeiltua. Castello on pehmeä, tasainen, juuri sopivan suolainen, kaiken kaikkiaan loistava.

koska meidän juustonmaisteluilta on vasta tulossa,jos ap on se ketä arvelen että on :D

feta, oltermenni, turunmaa ja musta pekka.



Muita en syö.

minusta on huvittavaa että joku on täällä maininnut st albray juuston..hyh hyh...en tiä haiseeko se sentään ihan niin paljon ku marchair...



bougon buchea maitoin kerran ja en maista toiste...^^

rambol yrtti on hyvä!

jos niiden kanssa tarjotaan sopivaa viiniä ja hedelmiä...



Omat kestosuosikit ovat extra mature cheddar, manchego, pehmeät briet, halloumi, feta nautittuna kreikkalaisessa salaatissa kreikkalaisessa auringonlaskussa, jne.



Tykkään jopa juustoaiheisista lauluista. Ehkä tekin.

Comte, Kaltbach, Manchego, useimmat Goudat, Brie(-tyyppiset), chevre (vai mikä se perusvuohenjuusto nyt onkaan)

Parmesan, Asmonte, Pecorino, Comte, Kaltbach, Manchego, useimmat Goudat, Brie(-tyyppiset), chevre (vai mikä se perusvuohenjuusto nyt onkaan)