Kvinoan käytöstä leivonnassa (makeat leivonnaiset)

Hei!



Kyselisin vinkkiä gluteenittomaan leivontaan. Tuleekohan muffinsseista tms. aivan oudon makuisia jos vain korvaisin reseptissä olevan vehnäjauhon kvinoajauholla?



Gluteenitonta pitäisi tehdä ja ne kaupan gluteenittomat jauhoseokset on musta aina olleet jotenkin ällöjä niin siksi mietin onnistuisikohan tolla kvinoalla makea leivonnainen.