Ruokakeskustelun perusteella monen käsitys mausteista

on liha- tai kasvisliemikuutiot, pippuri, suola ja pitsamauste. Ihan hyviä mausteita, mutta mihin unohtuivat yrtit? Niitä voi kasvattaa itse ympäri vuoden ja kesäisin ovat muutenkin edullisia, kun ostaa ruukun.



Kannattaisi kokeilla, kuinka älyttömästi muuttuu esim. bolognese-kastikkeen maku pelkästään tuoreen persiljan avulla.



Meidän perheessä yrtit on jokapäiväisessä käytössä. Tuoretta basilikaa leikataan jopa voileipien päälle.