Lue keskustelun säännöt.
Kääretortun täyte, leipojat neuvokaa? :)
13.05.2009 |
Haluaisin tehdä kääretortun täytteen..
Pakkasesta löytyy vadelmia ja jääkaapista rahkaa ja vispikermaa..
Mietin vaan että jos teen ihan tavallista rahkaa ja täytän tortun lämpöisenä niin meneekö täytteestä kuohkeus ja muuttuuko torttu vetiseksi?
Voinko täyttää ja rullata tortun viilenneenä ilman että pinta repeilee pahasti?
Niksejä, neuvoja?
T: avuton
Kommentit (5)
Minä täytän aina kääretortun vasta kun pohja on jäähtynyt. Eikös kaikki niin tee???
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mä teen aina kääretortun niin että pohjaan lisään hieman kaakaojauhetta, täyte rahkasta ja kermasta+banaani viipaleita, unelmatorttu nimellä usein tunnetaan tämä.
2, varmaan tekevät mutta minä en ole tehnyt kääretorttuja vuosikausiin joten ei muista enää ;)
3, tarkoitat siis että korvaan osan jauhoista perunajauhoilla? Vai...?
4, muuten hyvä mutta ei löydy banaaneita tänään...
joo, korvaa osa (vaikka puolet) vehnäjauhoista perunajauhoilla. Näin pohja ei repeile niin helposti, ja tulee pehmeämpi pohja :)
Hyviä laipomuksia ja herkutteluhetkiä! :)
Eli odota että torttu vähän jäähtyy (kannattaa käyttää tortun leivonnassa myös perunajauhoja) ja sitten vaan rahka sinne. Vadelmat kannattaa valuttaa jos ovat kovin vetisiä ja kerma kannattaa vaahdottaa ihan kunnolla (ei kuitenkaan voiksi...).