Tupperwaren Servofix ja riisipuuro... Miten tehtiin?

ensin puuroainekset kiehautetaan kattilassa ja sen jälkeen ne laitetaan sinne servofixiin hautumaan. Siis mulla ei ole sitä, mutta äidilläni on ja hänen tekemäänsä muistelen. Muista laittaa kuumaa vettä astiaan hauteeksi! =)



Musta toi on siitä älytön tapa keittää puuroa, että siinä tulee likaiseksi kaksi astiaa: sekä kattila että servofix. Energiaahan siinä kyllä säästyy!



Itselläni on juuri puuro hautumassa Hackmanin Jackpot-haudekattilassa, suosittelen sitä!

Eli vaikka mung-papujen tms idätys onnistuu siinä tosi hyvin.

käytän sitä lähinnä säilytykseen. Olisi kiva tehdä sillä ruokaa, kun sen karran sain. Teen siinä ulkokuoressa jogurttia ja säilytän siinä esim. pestyjä viinirypäleitä, kun ylim. vesi valuu pohjalle.

Siihen voi pistää siemenet likoamaan ja sitten kun alkaa idätys niin kaataa vedet pois.  Sitten kun idättäessä haluaa kastella jyviä/siemeniä niin ylimääräinen vesi valuu sinne "välipohjan" alle eivätkä idut mätäne.  Näin ainakin teoriassa.

Tuo toimii lähinnä näppäränä mutta kalliina salaatinlehtien huuhteluastiana.  Siinähän on siiviläntapainen.  Lisäksi siinä on pestyt salaatinlehdet ja varmaan muutkin kasvikset näppärä ravistella kuivemmaksi, kun pitää kannen päällä.

Lisäksi siinä voi säilyttää salaattia, kun ylimääräiset nesteet (vaikkapa tomaatin mehut) valuvat pohjalle reikien läpi ja näin salaatti säilyy pitempään eikä muut niin nopeasti vetiseksi.