Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
APua! Olen kanapastaa tekemassa ja ostin siihen fileepihveja, jotka suikaloin. Mites kun sita " marinadinestetta" on vaikka kuinka siella purkissa niin miten pitaisi tehda, laitanko
15.04.2006 |
sen kastikkeen sekaan, heitän pois vai valutan kaiken paistettaessa pihvien päälle? Kertokaa, jos joku vaan tietää. Kerran koitin paistettaessa laittaa siihen pihvien päälle ja silloin se marinadi ihan kamalaksi paloi siinä ympärillä.
Kommentit (6)
niin se on kyllä parempaa lihaa. Noihin suikaleisiin tulee huonompaa (jänteistä).
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
tosin jos roskiin, niin sitten ei tartte:)
Ja peset huolella veitset ja leikkuulaudan.
Salmonella ei olisi ollenkaan kiva juttu.
Mutta toki se siinä kypsenee, jos keität kastikkeessa mukana.
Jänteisyys riippu siis lähinnä siitä, kumpia ostaa. Paistisuikaleet on halvempia
Alue: Aihe vapaa
Mutta kuten itsekin huomasit; älä paista niitä suikaleita tai fileitä siinä marinadissa, koska jotkut marinadit tosiaan palavat ja niistä tulee kitkerä maku!
Mä teen aina niin, että suikaloin kananpalat pannulle, johon olen laittanut vähän öljyä ja kaadan marinadin pois, lisää sitten mieluummin mausteita omista maustepurkeista.