Paistelin 3x400g jauhelihaa
kauanko jauhelihan pitäs säilyä parasta ennen päiväyksen jälkeen pakkasessa??
Luulin että 3kk mutta nuo oli vaan 1kk vanhoja ja haisivat pahalle :/
Kyse on snellmannin nauta-sika jauhelihasta
Kommentit (5)
enkä ole koskaan ennenkään paistanut ennen pakastamista. Sulatin mikrossa..
Hyi olkoon ku haisevat pahalle..saa koira syödä ne.
ap.
Sulle on varmaan sattunut joku viallinen satsi. Mä ostin nimittäin ihan pari viikkoa sitten HK:n jauhalihaa, jossa oli päiviä paljon jäljellä ja oli avattaessa ihan kauheeta. Selittivät kaupassa, että se vakuumipakkaus (tai joku vastaava) on ollut jotenkin viallinen ja sen takia pilaantunut ennen aikojaan.
siis jo miltei 20 vuotta, samaa teki myös äitini lapsuuden kodissani.
Minä paistan jauhelihan aina suoraan pakastettuna, en siis sulata siinä välissä. Ja 3 kk säilyy meilläkin kyllä pakkasessa ihan ok.
Mä pakastan aina jauhelihan pakastepussissa ja muotoilen pussin ohueksi levyksi. Siitä ne on helppo heittää jäisinä pannulle, sulaa minuutissa parissa.
Sulatitko pitkään huoneenlämmössä?
Jauheliha pitäis aina paistaa ennen pakastamista.