Miten teette silakkapihvit?

Ei leivitystä.

Eli helpolla pääsee jos ostaa valmiiksi perattuja kun ei tarvitse enään poistaa selkäruotoa.

Nahkapuoli alespäin ja sinapilla voitelen sisäpuolen, myllystä suolaa ja pippuria sekä tillisilppua. Kuivattukkin tilli käy jos ei satu olemaan tuoretta. Teen näin kaikille fileille ja sitten vain kaksi pihviä vastakkain ja joko paistaa miedolla lämmöllä paistinpannussa voilla tai sitten uuniin. Perunamuussia ja silakkapihvejä maistuu hyvin puristetun sitruunanmehun kanssa.

Halvemmalla saa jos perkaa itse. Vertaapa hintoja. Myös ketsuppia voi laittaa muiden mausteiden lisäksi fileiden väliin.