punaiset linssit ja soijarouhe ????

sipulia, paprikaa, porkkanaa mitä nyt kaapista löytyy kuullotetaan öljyssä

lisätään linssit, soijarouhe, tomaattimurska, tomaattipyre ja paljon mausteita, valkosipulia pippuria, meiramia timjamia ja hieman vettä. annetaan kiehua noin 30 minuuttia tai kunnes linssit on kypsiä

mistä tietää et on kypsiä, entä soijarouhe kauanko kypsyy ja mistä tietää.

Sori täysin vihreä ap tässä asiassa...

en oikein osaa sanoa tuosta liottamisesta. kuulemman punaisia linssejä ei tarvisi liottaa, mutta paketissa usein lukee että pitäisi. Olen siis liottanut yönyli.

tuossakin on usein erilaisia ohjeita paketissa, mutta olen käyttänyt sitä jauhelihan tapaan niin että laitan pannulle yhden osan soijarouhetta ja kaksi osaa vettä, öljyä ja kasvisliemikuution. sitten kun kaikki vesi on imetynyt niin lisään sipulit ja teen kastikkeen normaaliin tapaan.

käytä soijarouhetta jauhelihan tapaan. Ensiksi liotat sen (toki imeytyy nesteisessä ruoassa suoraan) kiehautetussa vedessä, annat turvota pehmeäksi. Veteen voi lisätä halutessaan suolaa, soijarouhe tosi mautonta pelkilteen. Sitten esim. kuullotat sipusilppua ja lisäät soijarouheet perään mausteinensa. Maistele suolaisuutta. Laitan usein tomaattipyrettä vähän mukaan, tulee mehevämpää. Sitten lisään kulloiseenkin ruokalajiin tai teen kastikkeen.



Linssien kypsymisaika lienee paketissa? Ei ole kovin kauaa, maistamalla huomaat, että ovat pehmeitä. Halkaistuja punaisia linssejä ei tartte liottaa.

Niitäkin voit lisäillä ruoan sekaan antamaan makua ja ravintoarvoa.

On sellasta mausteista linssi" mössöä" , hyvää riisin ja jugurttikastikkeen(raita) kanssa.