Tuoreyrttien säilytys: miksi kuivahtavat aina purkissaan, vaikka kastelen päivittäin.

että ne juuret ovat päässeet kuivahtamaan jo kaupassa ollessa. Niinpä sitten ei enää kotona paljon auta kastelu.



Parhaiten säilyy niin, että laitat yrtin vesilasiin ja jääkaappiin.



Toinen tapa on että katkaiset varret, huuhtelet ne kylmällä vedellä niin että vettä jää oksiin ja lehtiin reilusti, ja laitat sitten muovipussiin tai suljettuun rasiaan jääkaappiin.

Niissä säilyy salaatit ja yrtit paljon pidempään hyvänä.