Tuorejuusto
Moikkelis ;)
Valaiskaa nyt höppänää..
Olen kuullut että tuorejuuston syöminen raskaana ei ole sallittua ja tänään söin sellaista kakkua jossa oli keksipohja ja sen päällä täyte jossa oli tuorejuustoa. Nyt olen aivan hermorauniona koska pelkään että siitä on haittaa vauvalle! Olen jopa kuullut että vauva on kuollut koska sai bakteerin äidin syötyä kyseistä ainetta.
Miten on, saakos sitä kuumentamatonta tuorejuustoa syödä (vaikkakin vähän) vai onko se kokonaan kiellettyjen listalla??
Vastauksia toivoen Rieskanen rv37
Kommentit (5)
Eli ihan rauhassa saat olla varsinkin jos kyseessä suomalainen juusto. Ne on kaikki tehty nykyään pastöroituun maitoon ja monet ulkolaisetkin. Mutta jos se nyt sattuis olemaan ulkolaista juustoa, mikä olis vielä iskukuumentamattomaan maitoon tehty, niin siltikin riski saada siitä listeriaa on pieni. Eli ihan levollisella mielellä vaan. :)
itse huomasin tänään että valion sinileima emmental-juustoviipaleet ovat termisoitu, mitä se ikinä lie tarkoittaa, mutta missään ei lue että ne olis pastöroitu.. olen niitä hyvällä halulla ja nautinnolla syönyt..
liekö se sitten kiellettyjen listalla??? jos joku tietää nii vastaisko=)
piipii ja masukki 14+5
Emmentaalit ja edamit ym. muut juustot on ns. kypsennettyjä juustoja, eli eivät ole tuorejuustoja. Siksi niitä saa automaattisesti syödä eivätkä ole laisinkaan kiellettyjen listalla. Tuorejuustot eli esim. feta, homejuustot, mozarella ym. ovat kypsentämättömiä ja siksi niissä voisi olla listeriaa. Tämäntakia on tärkeetä että tuorejuusto olisi tehty iskukuumennettuun=pastöroituun maitoon. Silloin siis maito on kerran kuumennettu.
Eli nauttikaamme uustoista! :)
niin siis ei tietenkään emmentaalit ole tuorejuustoja, en sitä tarkoittanutkaan... tuli vaan mieleen kun tuorejuustosta oli puhetta et kysäisen samalla, vaikka eri juustosta olikin kyse, en uutta pinkkaa viitsinyt avata=)
sain neuvolasta taannoin lappusen missä oli iso litania mitä ei saa syödä ja siinä oli muunmuassa tuo että pastöroimattomia maitotuotteita ei saisi käyttää...
lista oli muutenkin 2vuodessa pidentynyt puolella, tai sitten johtunee siitä että erineuvola antaa eriohjeet...
olen kyllä home ja tuorejuustojakin syönyt.... 2v sitten ne ei ollut edes kiellettyjen listalla..
Jos oli, niin saa syödä hyvällä ruokahalulla :) Syöntikielto koskee vain pastöroimattomia tuorejuustoja. Kuitenkin esim. kaikki kotimaiset tuorejuustot valmistetaan pastöroidusta maidosta.