Soija-allergia

Ainut turvallinen tapa on aina varmistaa ainesosat. Soijalesitiini voi myös olla joku muukin e koodi. Muistaakseni ainakin 451b???

Eli soijaa löytyy yleisemmin makkaroista, erilaisista leikkeleistä ja lihavalmisteista ja on löytynyt jopa valmiiksi maustetusta kokolihapaketista. Lesitiinin muodossa sitten todella laajasti, purukumit, karkit, suklaa, monet lääkkeet ja vitamiinivalmisteet, osasta margariineista. Eli toi lesitiiniosio vaatii tarkkuutta. Tarkista aina käytetyt stabilointi- ja emulgointiaineet.

Sit ulkomaalaisperäisistä ja taitaa kotimaisistakin löytyä tuo kasvisproteiini nimike, joka monesti on soijapohjaista. Googlettemalla löytyy paljon tietoa .

Meidän neljä vuotiaalla puhkesi kananmuna sekä soija yhtäaikaa. Yleensä soijan voi korvata munalla, meillä ei. Melkein kaikessa on soijaa tai soijalesitiiniä, sama asia meillä. Monissa leivissäkin on soijaa, sekä melkein kaikessa teollisesti valmistetuissa tuotteissa. Jätskit olivat tämän ikäiselle kova pala. Soijaa on melkein kaikissa. Oatly-merkkiset valmisteet ovat soijattomia, on hyviä jäätelöitäkin. Vielä kaikissa ruokaa valmistettavissa yrityksissä/ravintoloissa ei ymmärretä soija-allergian vakavuutta. Monesti, kun kysyn onko tuotteessa soijaa vastaus on ei kai... Ja sitten, kun vaadin tarkistamaan, onhan siinä. E331, E332, E471 ovat ainakin meillä täysin pannassa.

Olisiko jollain tietoa vielä enemmän. Olen googlettanut, mielestäni ei avartanut paljoa.

että soija täytyy aina ilmoittaa tuoteselostuksessa. ei voi siis olla pelkästään tuotekoodin takana.



soijattomia karkkeja on vähän, Fazerin wienernougat on maidoton ja soijaton, lisäksi muutama tumma suklaa.



Minulla vauva on soijalle allerginen, mutta sen lisäksi myös kauralle ja maidolle (ym monelle muulle), niin ainoa mahdollinen maitopohjainen olisi riisimaito, mutta en ole sitä käyttänyt, ettei vauva sillekin allergisoituisi. Kookosmaitoa olen pari kertaa käyttänyt, muistelen vain, että siinä on suuri määrä kolesterolia. sitä ei taideta suositella ihan jokapäiväiseen käyttöön. Olen siis imetysdieetillä, vauvalla ruokavalio on vielä varsin suppea.

Minä myös vältän tuota soijaa.. Ja sinänsä vähän ikävä juttu, kun miehen lapset ovat taas maidolle ja kauralle allergisia, joten tuo soijakerma kävisi heidän ruuanlaittoon, mutta ei sitten minulle. No kookoskerma on sitten meidän ratkaisu.

Onneksi sentään itsellä ei noin paha allergia ole, että tarvitsisi noita soijalesitiinejä välttää, ainoastaan soijamaito/kerma tässä vaiheessa allergisoi. Sen sijaan " mustaa soija-kastiketta" kyllä pysytyn käyttämään.