Pilttipurkeissa pakastaminen?

Minä ainakin olen lasisissa piltti ym. purkeissa omatekoisia soseita pakastanut, ei mitään valittamista! Voi tietysti olla, että sama purkki ei kestä pakastamista kovin montaa kertaa, mutta muutaman kyllä! Purkittamaan vaan :)

Myös minä olen pakastanut pilttipurkeissa ensimmäisen lapsen kohdalla ja aion tehdä myös niin tämän meidän toisenkin kohdalla. Ja hyvin onnistui. Jostain muistaakseni luin, että pakastipa missä tahansa, niin se ruoka ei kuitenkaan ikuisuuksia kestä pakkasessa eli suositeltiinkohan jotain kolmea kuukautta maksimissaan. Mutta eipä ne meillä ainakaan niin kauaa pakasteessa viihtynytkään. :)



Joten purkkiin ja pakkaseen!

.. koska pari kertaa kävi niin, että sulatusvaiheessa purkista irtosi pohja. Toisella kertaa sulatin mikrossa ja toisella huoneenlämmössä, joten sulatustavalla ei näyttänyt olevan merkitystä.



Varmuuden vuoksi siirryin 0,3 litran pakasterasioihin, ja ne toimii mielestäni kätevämmin kuin pienet lasipurkit: helpompi täyttää, mahtuvat paremmin meidän pakastimeen, sulavat tasaisemmin ja toimivat myös lautasena esim. reissussa. Eivätkä ole kauhean kalliitakaan. Onneksi lasipurkitkin voi viedä lasinkeräyksen kautta uudestaan kiertoon!