Lue keskustelun säännöt.
Bataatin pakastus?
09.01.2006 |
Voiko pakastaa, vai meneekö samanlaiseksi rakeiseksi kun peruna menee pakkasessa?
Kommentit (2)
Bataatti ei mene miksikään pakkasessa, toisin kuin peruna. Olen pakastanut bataattia soseena (veteen soseutettuna) yksinään ja yhdessä muiden vihannesten kanssa eikä soseen rakenne ole muuttunut pakastuksen myötä mitenkään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
sellaisia kasvissoseita, joissa bataattia. (En siis pelkkää batattia.) Noiden kasvissoseiden koostumus ei ole muuttunut rakeiseksi, vaan säilynyt hyvänä.