Onko maltodekstriini maidon osa?

mutta voi olla muustakin viljasta, joten herkkien vilja-allergisten täytyy selvittää mistä se on peräisin. Allergiatietoa löytyy hyvin netistä, esim. [http://www.allergia.com]

[http://www.histamiini.fi]

Eli jos maitoa pitää välttää niin maltoa voit käyttää huolella :)

Eli eppuliini antoi nyt kyllä vähän väärää tietoa, vaikka maidon kannalta onkin "oikein". Oli ihan pakko tulla oikaisemaan, koska keskustelua todennäköisesti lukevat muutkin kuin ne, joiden lapsellä on pelkkä maitoallergia.

Meillä esimerkiksi ei ikinä osteta mitään maltodekstriiniä sisältävää, jos valmistusainetta ei ole mainittu tuoteselosteessa tai itse olla kysytty valmistajlta, koska vehnä aiheuttaa anafylaksian....Samanlaisia aineita missä vehnää voi piileskellä ovat myös tärkkelyssiirappi ja glukoosi. Toki tämä koskee vain näitä erittäin herkkiä, eikä lievemmin oireilevia.