Laitatteko merimiespihviin olutta myös silloin kun teette sitä lapsille vai pitäiskö tehdä lihaliemeen?

Merimiespihviin tulee naudan lihaa, sipulia ja perunaa viipaleina vuokaan. Mausteiksi suolaa ja pippuria ja sitten liemeksi olutta tai lihalientä. Haudutetaan pitkään uunissa.

Merimiespihvi

Ainekset



* 500 g naudanpaistia

* suolaa

* pippuria

* vehnäjauhoa jauhottamiseen

* 2 rkl voita tai margariinia

* 3 sipulia

* 8 perunaa

* n. 5 dl nestettä (puolet lihalientä ja puolet olutta)

* 5 kokonaista maustepippuria

* 5 kokonaista mustapippuria

* suolaa



Valmistus

1. Viipaloi kuoritut sipulit ja perunat.

2. Leikkaa liha poikkisyin sentin viipaleiksi ja nuiji ne kunnolla. Mausta pihvit ja jauhota ne.

3. Ruskista pihvit pannulla ja huuhtele pannusta maut vedellä.

4. Lado pihvit ja kasvikset vuorotellen pataan ja kaada nestettä niin, että raaka-aineet juuri peittyvät. Lisää pippirut ja suola.

5. Anna merimiespihvin hautua uunissa 150 asteessa pari tuntia.



Vinkki: varmasti mureaa merimiespihviä saat, kun haudutat ruskistettuja lihapaloja noin tunnin ennen kuin laitat ne vuokaan ja uuniin. Tämä on aiheellista varsinkin silloin, kun liha ei ole raakakypsynyttä.



Lähde: reetta. net

suosittelen kokeilemaan.



Ruoka uuniin ja lenkille tai ulkoilemaan pariksi tunniksi. Kotiin palattua eiku syömään.

Samoin käytän kastikkeisiin punaviiniä/valkkaria ihan lasten ruokiinkin. Tietenkin aina niin, että viinin lisäämisen jälkeenkin lämmitetään vielä kastiketta, jotta se alkoholi ehtii haihtua.

lisäksi myös glögiä ja totia valmistettaessa.

kyllä oli salon kirsi oikeassa sanoessaan kotiäitiyden tyhmentävän naista...

meillä tehdään usein ruokaa myös lapsille viinistä, konjakista , oluesta, jne.