Mitä tehdä variksenmarjoista?

Hillo on taivaallisen hyvää. Itse laitan vähän mustikkaa sekaa.

Sopiiko hillo suolaisen ruoan vai makean jälkkärin lisäkkeeksi? 

Tee niistä juustokakku. On hyvää.

Hyvää mehua tulee kun laittaa variksenmarjaa sekaisin vadelman kanssa.

Sekoita puolukoihin tai mustikoihin ja tee mehua. Hyvää!

Kotiviiniä, mehiua ( viinihapolla tai mehumaijalla) , hilloa, hyytelöä, marmeladia.

Kokeile yhdistellä muita marjoja ja vaikka yrttejä, voit löytää hyvinkin erikoisia makuja, esim. fenklolia tai minttua lisäämällä.

[quote author="Vierailija" time="22.08.2015 klo 17:58"]

Hyvää mehua tulee kun laittaa variksenmarjaa sekaisin vadelman kanssa.

[/quote]

Herkullisen kuuloinen raakkumehu! Pitääpä kokeilla ohjettasi. :)

Laita smoothieen :).

En tiedä reseptiä, mutta entisessä työpaikassani sain maistaa raikkainta marjamehua. Tuo mehu oli tehty pelkästään variksenmarjoista.

Myivät sitä kaarnikkamehuna.

Kaarnikka=variksenmarja.

Paljonko ap:lla on variksen (tai raakun tai kaarnikan) marjoja kerättynä? 

Lähimetsä näytti olevan mustana niistä, joten mietin, menenkö poimimaan hyötykäyttöön. Mehua voisi ainakin kokeilla! 

-ap

[quote author="Vierailija" time="22.08.2015 klo 18:59"]

Lähimetsä näytti olevan mustana niistä, joten mietin, menenkö poimimaan hyötykäyttöön. Mehua voisi ainakin kokeilla! 

-ap

[/quote]

Tietysti menet kun marjoja vielä on. :) Saatan itsekin käydä poimimassa lähi päivinä ja pistää mehuiksi. :) 

Kannattaa käydä poimimassa, sisältää runsaasti c-vitamiinia maistuu mehussa. :) 

Mörkömehua, mutta se on k18.

Tee lemmenjuomaa. Ohjeen löydät varmaan netistä. Siihen taisi tulla viinihappoa. Kannattaa kokeilla myös hilloa.

Lumenen voiteissa on muistaakseni tuota myös.
Kulkee romanttisella nimellä tunturimustikka...

Kai se ois iholle hyväksi sitten. :-)

Tee siitä karkkia.

Siinä on eniten flavonoideja, mitä muissa kotimaisissa marjoissa on.

Vierailija kirjoitti:

Kannattaa käydä poimimassa, sisältää runsaasti c-vitamiinia maistuu mehussa. :) 

C- vit 11mg/100g. 

Ehkä minäkin saan sanoa jotakin, esittää mielipiteen, näin ihan omin käsin kirjoittamalla, tällä ruudulla tai sanotaanko tällä ikkunalla. Voin tehdä kirjoituksessa jonkun virheen, en kuitenkaan tahallaan tee, mutta tässä iässä ihmisestä tulee hieman huolimaton, kyllä te sitten ymmärrätte kun tulette vanhoiksi. Eikä kai teitä pahastuta, jos vanha ihminen vastaa tähän kysymykseen lyhyesti omin käsin kirjoittamalla. Näillä pienillä näppäimillä kirjoittaminen on niin vaikeaa. Kirjoituskoneella kaikki kävi niin vallan sukkelaan, mutta ette te lapset varmaan ees tiedä, mikä se kirjoituskone oikein on. Se oli sellainen laite, johon laittettiin paperi, sillalailla sinne rullien väliin ja sormilla painettiin lujasti niitä metallisia kirjaimia, niin ne kirjaimet iskeytyivät sellaisen väriniauhan päälle ja paperille tuli sellaista mustaa mustetta. Ennen kun nämä tietokoneen rakkineet tulivat, ihmiset kirjoittivat kirjouituskoneilla ja oli myös sellaisia kyniä, tiedättekö sellasia lyijykyniä, joilla sai kirjaimet niin kauniisti paperille. Sianmustikasta voiaan survomalla vadis, tehdä sellaista hilloja, joka makialta maistuu, voi käyttää vaikka pistää mannapuuron joukkoon, tai jos tekee ohrasta oikein kunnon puuron, niin kyllähän siinäkin sianmustikka makua antaa. Näin vanhalla iällä niitten marjojen poiminta ottaa selkään, eikä niitä jaksa poimia samalla tavalla kuin ennen sotia. Taisin kirjoittaa jonkun sanan väärin, mutta toivottavasti kuitenkin tästä saa selvää ja hyvin voisi ymmärtää. Onpa tuolla ulkona sutjakka tuuli, ihan mieleen muistuu vuosi 1956, jolloin pyykit putosivat naruloilta. Nuoret, olkaa nyt reippaita, menkää poimimaa niitä marjoi, niin saatte sitte vitaaminei, eikä tartte mennä apteekkiin ostaa vitaminipurkkija.