Mahdollisimman epätrendikäs ja tätimäinen/mummomainen juhlatarjoilu?
Yo-juhliin suunnitteilla. Halutaan tarjota jotain muuta kuin samoja juustokakkuja ja suolaisia piirakoita mitä löytyy kaikista juhlista. Pullakranssi nyt varmaankin, mutta mitä muuta?
Kommentit (75)
[quote author="Vierailija" time="13.05.2015 klo 00:08"]
Kääretorttu olisi myös oikein hyvä valinta.
Mutta ihan tosissaan, vielä yksikin mangojuustokakku jossakin juhlissa, niin totean suomalaiset sopuleiksi. Kuinka voi olla, että varmaan jo kymmenen vuoden ajan juhlissa kuin juhlissa on tuo pilttimössöinen hirvitys kattauksen kruununa?
[/quote]
Joo, kauhea trendi mulle joka en tykkää mangosta yhtään! :D
[quote author="Vierailija" time="13.05.2015 klo 00:08"]
Kääretorttu olisi myös oikein hyvä valinta.
Mutta ihan tosissaan, vielä yksikin mangojuustokakku jossakin juhlissa, niin totean suomalaiset sopuleiksi. Kuinka voi olla, että varmaan jo kymmenen vuoden ajan juhlissa kuin juhlissa on tuo pilttimössöinen hirvitys kattauksen kruununa?
[/quote]
Heh, ja tää oli eka kerta kun edes kuulin koko kakusta :D
Tuossa Marttojen sivuilla olevassa Rex-kakun ohjeen kyljessä on kiva kuva:
1950-luvun kahvipöydän antimista: Bostonkakku, Rex-kakku ja muna-anjovisleivät.
[quote author="Vierailija" time="13.05.2015 klo 14:11"]
Lapseni synttäreillä oli Pihlajanmarja-karkkeja ja ne menivät 5 minuutissa. Joka tyttö otti kourallisen ja muutamat tulivat vielä kysymään, että onko lisää :D
[/quote]
Mä oon aina rakastanut niitä kettukarkkeja :) Ekan kerran kun kuulin ettei monet niistä tykkääniin melkein itkin :D
[quote author="Vierailija" time="13.05.2015 klo 14:23"]
WERTHER'S ORIGINAL KARKKEJA!
[/quote]
Ei.
Werther's Original -karkit tulivat Suomeen kun olin ala-asteella, 90-luvulla. Niitä mainostettiin karkkeina joita isovanhemmat syöttävät lapsilleen. Olet sitten niellyt mainoksen koukkuineen.
[quote author="Vierailija" time="13.05.2015 klo 17:05"]
[quote author="Vierailija" time="13.05.2015 klo 14:11"]
Lapseni synttäreillä oli Pihlajanmarja-karkkeja ja ne menivät 5 minuutissa. Joka tyttö otti kourallisen ja muutamat tulivat vielä kysymään, että onko lisää :D
[/quote]
Mä oon aina rakastanut niitä kettukarkkeja :) Ekan kerran kun kuulin ettei monet niistä tykkääniin melkein itkin :D
[/quote]
Smör att! Joku luetteli kolme inhokkikaramellilajiani: kettukarkit, liköörikarkit ja F:n parhaat! Niitä on tosiaan aivan pakko laittaa tarjolle.
Bebe-leivoksia joihin päälle vielä kermavaahtoa ja nonparelleja. Tai kääretorttuviipaleelle kermavaahto ja nonparellit. Näin meillä 80-luvulla. Suodatinkahvia kermalla. Luumulikööriä tai kirsikkalikööriä.
Kiitos kaikille vastauksista. Eiköhän näillä ideoilla saada erilaiset ja silti maukkaat tarjoilut aikaiseksi.
-aloittaja-
- Liha-, herne- tai kalakeittoa ihan superlaimeena ja ruisleipää voin kanssa jos haluaa kevyen pääruuan.
- Tiikeri- ja taatelikakkua, myös piimäkakku
- Pitkokranssi rusinoilla ja siivutettuna
- Mariekeksejä, Digestivejä, S-keksejä, kissankieliä, vohvelikeksejä, dominokeksejä ja balleriinakeksejä tai karnevaalikeksejä (pitää olla seittemää :D)
- Pihlajanmarjakarkkeja ja punasia Marianneja
- Laimeeta sekamehua, kahvia ja pommacia.
- Kermakakku mansikoilla
- Hedelmäsalaatti tölkkihedelmillä
- Voileipiä ruislimpusta, huom! Graavilohta ja tillikoriste. Myös muna hyvä.
- Liha-riisi pasteijoita
- Kinkku-, rahka- ja mustikkapiirakat
- Lapsille ehkä Ville Vallaton -jäätelöpuikot tai Eskimot
- Coctailtikkusiili (puolikas vesimeloni johon tökitty coctailtikkuja joissa nakkia, viinirypälettä, juustoo ja lihapullaa
- Jäätelökakku (Viennetta vanilja)
Makeiden tarjottavien tarjoilujärjestys on myös otettava huomioon. Ensimmäisen kahvikupillisen kanssa pullaa, seuraavan kupillisen kanssa kuivakakkua ja pikkuleipiä. Vasta kolmannen kupillisen kanssa täytekakkua.
Ei mitään söperryksiä, vaan karjalanpaistia ja perunoita niin saa pitkänmatkalaisetkin mahansa täyteen. Karjalanpiirakat ja munavoi. Kahvipöydän ehdoton kuningatar on kermakakku. Sit ehkä jotain kuivakakkua ja pullaa ja sellaisia hillosilmäisiä keksejä.
[quote author="Vierailija" time="12.05.2015 klo 23:58"]No eikos tuo ole selvaa, lusikkaleipia ja s-pikkuleipia, esim tiikerikakku, karjalanpiirakoita, kaksi voileipakakkua toinen lihalla ja toinen kalalla, kermakakku jossa valissa mielellaan hilloa ja paalla marjoja.
Ihan hyvaa vaikkei niin trendikasta!
[/quote]
Kuvailit juuri anoppini juhlapöydän. Lisäisin vielä leiåjuuston hillasurvoksella. aina samat tarjoilut, vuodesta toiseen, juhlasta toiseen....
Menisin ilolla tällaisiin "mummojuhliin"! Inhoan sydämeni pohjasta mm. juustokakkuja. :D
Voileipäkakku/kakut on tosiaan ihan must. Toisessa lihahyytelö- tai maksapasteijatäyre, toisessa kala-.
Karjalanpiirakoita tai fiinisti pienempiä sulhaspiirakoita myös. Ja munavoi. A vot.
Kotoisaa. Olen maaseudulta kotoisin ja siellä menee yhä kaikki juhlat tuolla kaavalla. Siksi kun "pitäähän se kuivakakku/pullakranssi /karjalanpiirakat olla, ihmeissään ne olis jos ei niitä sais..."
Pikkupizzat! Oikein paksu hiivalta maistuva pohja, jonka päällä ketsuppia, jauhelihaa, tomaattiviipale, ananasrengas ja paljon juustoa. Vai onko jo liian moderni tarjottava, kun taitaa edustaa kasaria?
Hyvin tehty kermakakku ja lusikkaleivät on hyviä! Samoin pihlajanmarjakarkit!!