Mahdollisimman epätrendikäs ja tätimäinen/mummomainen juhlatarjoilu?

Mummoilu on nyt kuulemma in, ainakin puutarhanhoidossa ns."mummokukat" ovat tosi trendikkäitä. Miksei sama voisi päteä tarjottaviin?

Kääretorttu olisi myös oikein hyvä valinta.

Mutta ihan tosissaan, vielä yksikin mangojuustokakku jossakin juhlissa, niin totean suomalaiset sopuleiksi. Kuinka voi olla, että varmaan jo kymmenen vuoden ajan juhlissa kuin juhlissa on tuo pilttimössöinen hirvitys kattauksen kruununa?

Mäkin äänestäisin kääretorttua. Tosin sellainen tylsin ja epätrendikkäin hilloversio ei ole mielestäni kovin hyvää, joten täytteissä ehkä joustaisin vähän.

Kääretortun täytteeksi voita ja tomusokeria

Kääretorttu ei mummojuhlissa ole mikään tarjottava, kääretorttu on mummojen pikakahvileipä, Hilma kun kilauttaa että soppiiko että tulemme Väinön kanssa kaffeelle, Aune vääntää pikaisesti kääretortun, ei juhliin.

Valmiit voileivät voisivat olla aika ihania, tosin epäilen että ne katsottaisiin trendikkäiksi, voileipiä kun en ole saanut missään juhlissa vuoden 1978 jälkeen.

Tiikerikakku, pullakranssi, Marie-keksit, toscapiirakasta paloja, mansikka-kermakakku.
Ja suolaista puolta keittokinkku-voileipäkakku, voitaikinaan leivottu iso lohi-riisipiiras, karjalanpiirakat + munavoi (persilja koristeena).

Rex-kakku ois aika retro!

Omissa juhlissani tarjottiin suolaisena kalkkuna texmex kakku mikä osoittautui todelliseksi suosikiksi! + vuokaan tehty vaaleanpunainen marsipaanikakku mansikkatäytteellä toimi sitten ns makeana pääkakkuna. Sitten oli kuivia snackseja erilaisia sekä valkosipulilihapullia ja salaattia yms kaikkea pientä. Juomana tarjottiin rosee kuoharia, limsaa ja mietoja siidereitä/oluita.

Kakkuna* siis.

Cocktailtikut joissa lihapullia, juustoa ja viinirypäleitä, kanapee-keksit, pullakakku, suolatikut

[quote author="Vierailija" time="13.05.2015 klo 00:22"]Omissa juhlissani tarjottiin suolaisena kalkkuna texmex kakku mikä osoittautui todelliseksi suosikiksi! + vuokaan tehty vaaleanpunainen marsipaanikakku mansikkatäytteellä toimi sitten ns makeana pääkakkuna. Sitten oli kuivia snackseja erilaisia sekä valkosipulilihapullia ja salaattia yms kaikkea pientä. Juomana tarjottiin rosee kuoharia, limsaa ja mietoja siidereitä/oluita.
[/quote]

Ihana tuo kalkkuna :D ! Vaikka kakkua tarkoitat :)

[quote author="Vierailija" time="13.05.2015 klo 00:08"]

Kääretorttu olisi myös oikein hyvä valinta.

Mutta ihan tosissaan, vielä yksikin mangojuustokakku jossakin juhlissa, niin totean suomalaiset sopuleiksi. Kuinka voi olla, että varmaan jo kymmenen vuoden ajan juhlissa kuin juhlissa on tuo pilttimössöinen hirvitys kattauksen kruununa?

[/quote]

Totta! Kuka ikinä, IKINÄ on todennut, että Pilttit sopivat kakkujen täytteeksi?! Mitä jumalauta, MAKUA!!! Mieluummin sokerittomia säilykehedelmiä ja sauvasekoittimellä mössöä.

Luulin, että mummon hautajaisiin tarjoiluja :) ainakin juustokakku, jonka pohjalle on omin sormin ripoteltu digestive-keksien muruja.

[quote author="Vierailija" time="13.05.2015 klo 00:29"][quote author="Vierailija" time="13.05.2015 klo 00:22"]Omissa juhlissani tarjottiin suolaisena kalkkuna texmex kakku mikä osoittautui todelliseksi suosikiksi! + vuokaan tehty vaaleanpunainen marsipaanikakku mansikkatäytteellä toimi sitten ns makeana pääkakkuna. Sitten oli kuivia snackseja erilaisia sekä valkosipulilihapullia ja salaattia yms kaikkea pientä. Juomana tarjottiin rosee kuoharia, limsaa ja mietoja siidereitä/oluita.
[/quote]

Ihana tuo kalkkuna :D ! Vaikka kakkua tarkoitat :)
[/quote]

Automaattinen korjaus puhelimessa korjaa päin honkia sanoja :D...

Tiivistemehua (mielellään ylimakeaa marjamehua tai ylimakeaa omenamehua), täytekakku jossa paljon kermaa, kahvia (tietysti), jotain mautonta teetä esim. earl grey, sokeripaloja, keksejä esim. digestive tai marie keksit jotka laitetaan tarjoiluvatiin/pöydän keskelle, "vanhanajan" karkkeja kuten kivikovat karkit, lettuja/vohveleita

Hampurilaisia, pitsaa, sipsejä, suolatikkuja, suolakurkkuja, hotdogeja, italiansalaattia, 200 vuotta vanhaa suklaata, keksejä keskiajalta, carte dor jäätelöä

Vieraat yllättyvät iloisesti 1970-luvun hengessä tarjotuista herkuista:

Aluksi kaikki saavat mustaherukan lehtimehua ja coctailpaloja (juustoa+viinirypäleitä tikussa). Sitten siirrytään pöytään nauttimaan.

Lämpimät voileivät: paahtoleivälle ladottu kinkku, ananasrengas ja raastettu juusto saavat uunissa herkullisen ulkonäön, jonka voittaa vain maku. (Vaihtoehtona ovat sillillä, munalla ja majoneesilla päällystetyt voileivät/kurkkuvoileivät.) Nakkisarvet ovat myös oiva pikkusuolainen. Vegaanit innostuvat riisillä ja kasviksilla täytetyistä uunipaprikoista. Ruokajuomana kil...eiku kotikalja.

Beige väri-iloittelu varovaisille juhlavieraille: Mautonta kuivakakkua, kuivia pikkupullia ja murokeksejä. Vähitellen voidaan siirtyä rajumpaan settiin: viinirypäleillä koristeltu kermakakku valelakkahillotäytteellä on kaikkien suosikki. Sen varjossa itseään tekee tykö uunijäätelö. Ananaskeikauskakku on tahmeudessaan mukava yllätys. Lapsille ja heikoimmille vanhuksille on syytä tarjota hedelmäsalaattia (ehdottomasti valmiista purkkisekoituksesta) kermavaahdon kera. Kahvia, teetä ja laihaa vadelmamehua.

Voikkareita lauantaimakkaralla, sillillä, keräsalaatinlehtiä, kurkku-ja tomaatinsiivuja, suolakurkkusiivuja, balkaninmakkaraa...

pullan päälle voita

Suolaiset: Lämmitettyjä karjalanpiirakoita munavoilla, sieni-kinkkupiirakka, anjovisvoileipiä munasiivuilla.

Makeat: Pullaa, kuivakakkuja ja seitsemää sorttia pikkuleipiä, mansikkakakku, mustikkapiirakka, omenapiirakka.

:D Mahtava idea! Hauskoja juhlia!