Mahdollisimman epätrendikäs ja tätimäinen/mummomainen juhlatarjoilu?
Yo-juhliin suunnitteilla. Halutaan tarjota jotain muuta kuin samoja juustokakkuja ja suolaisia piirakoita mitä löytyy kaikista juhlista. Pullakranssi nyt varmaankin, mutta mitä muuta?
Kommentit (75)
Muna-anjovisvoileipiä, kermakakku, jonka päällä on säilykehedelmiä, hiekkahentusia, herrasväenleipiä, pitkopullaa, taatelikakku. Mummolla oli nämä, olisi nyt 100 v. jos eläisi.
Omissa lakkiaisissani oli mangojuustokakkua 20 vuotta sitten, säilykehedelmiin tehtynä. Äitinikin on aika mummo jo, av:n mukaan myös wt.
Sanottiinko jo Pommac alkoholittomana cauhtoehtona? (Hyiii)
Miksi helvetissä luen tätä ketjua?? Tuli nälkä. :(
Alkuun lihalientä ja pasteija, sitten kahvia ja voileipiä, piparkakkuja, kaneliässiä ja lusikkaleipiä, tiikerikakku ja maustekakku ja kermatäytekakku, jossa hilloa välissä. Voi olla myös purkkipersikkaa koristeena, Luumukiisseliä ja kermavaahtoa, ja juomiksi simaa ja kotikaljaa leipien kanssa. Voi kun taas pääsisi niihin lapsuuden juhliin joissa koko kylä juhli saman kaavan mukaan.
Hah. Miten olis ne saksalaiset suklaapäällysteiset kahvikakut jotka metallipaperikääreessään pysyvät hyvinä ainakin kymmenen vuotta eikä maksa oikein mitään.. Meinaan 90-luvulla oli joka juhlassa sellainen ja se oli kaikkien mukaan niin herrrkullinen. Ja sitten se valmistorttupohja jonka päälle kermavaahtoa ja kasa marjoja tai hedelmiä.
[quote author="Vierailija" time="13.05.2015 klo 01:13"]Voilla voideltuja voileipiä. Päällä kinkkusiivu ja persiljaa.
Voikreemillä täytetty täytekakku. Päällä "pahviruusu".
Hedelmillä päälystetty täytekakku. Hyytelösokerissa olevia epäilyttäviä hedelmiä päällä.
Lusikkaleipiä ja hiekkahentusia. Pähkinäpikkuleipiä.
Taatelikakku tai sokerikakku. Ehdottomasti tiikerikakku.
[/quote]
Juuri tällainen visio mullekin tuli! Ja nostalginen halu päästä noihin juhliin!
[quote author="Vierailija" time="13.05.2015 klo 06:27"]Hah. Miten olis ne saksalaiset suklaapäällysteiset kahvikakut jotka metallipaperikääreessään pysyvät hyvinä ainakin kymmenen vuotta eikä maksa oikein mitään.. Meinaan 90-luvulla oli joka juhlassa sellainen ja se oli kaikkien mukaan niin herrrkullinen. Ja sitten se valmistorttupohja jonka päälle kermavaahtoa ja kasa marjoja tai hedelmiä.
[/quote]
Kiwi-kakku oli mun mummon ja äidin yhteinen suosikki. Aijai, vieläköhän niitä löytäisi jostain!
Mun seuraavat juhlat olkoon MUMMOTARJOILUJUHLAT :)! Rakastan leipoa noita wanhanajan "ikiherkkuja", ja itse asiassa ne kyllä tekevät kauppansa :).
Joo, chicit juustokakut ja välimeren piiraat, cupcaket ja cakepopsit saa väistyä... Täältä tulee TIIKERIKAKKU! Perkele! :D
Pitääkin leipoa lasten kanssa kääretorttu helatorstain kunniaksi. Muistan kun mummo opetti minua tekemään sellaisen.
Mitä vikaa tai vanhanaikaista on tiikerikakussa? Olen ollut monissa juhlissa joissa tiikerikakku (tosin kuorrutettu suklaalla tmv.) on yksi parhaista tarjottavista.
Lapsen nimiäisissä hieno juustokakku jäi melkein syömättä kun bostonkakku sai ihmiset sekaisin :)
Eikös sitä niin sanota että vanha konsti on parempi kuin pussillinen uusia?
-Nakkrullia torttutaikinasta ja prinssinakeista
-"Siili" eli juusto-viinirypäle/lihapulla tikkuja tökittynä vesimeloninpuolikkaaseen.
- Lättänähkö täytekakku, täytteenä banaania ja pilttiä/valmista ylimakeaa vadelmahilloa. Kuorrutettu kermavaahdolla ja koristeltu halkaistuilla vihreillä kuulilla.
-Kattauksessa esim Arabian Arctica-sarjaa, servietit niitä superohuita. Lusikoina vaikka kummilusikat.
Niitä kuivia kaupan keksivohveleita myös!
Köksän opena toimiva tätini käyttää leivonnassa näitä hedelmämössöjä.
Voilla voideltuja voileipiä. Päällä kinkkusiivu ja persiljaa.
Voikreemillä täytetty täytekakku. Päällä "pahviruusu".
Hedelmillä päälystetty täytekakku. Hyytelösokerissa olevia epäilyttäviä hedelmiä päällä.
Lusikkaleipiä ja hiekkahentusia. Pähkinäpikkuleipiä.
Taatelikakku tai sokerikakku. Ehdottomasti tiikerikakku.