Miten tehä maukas kanakeitto??? Nopeasti apua!

Osta valmiiksi grillattua broileria tai paista koipia uunissa. Kattilaan perunaa, porkkanaa ja herne-maissi-paprikaa kiehumaan, mausteeksi kanaliemikuulio ja muutama maustepippuri. Loppuvaiheessa broileripalat ja persiljaa jos siitä tykkää. Tulee helposti tosi hyvää.

Siis kanan keitinliemestä, jossa on ollut seassa yrttejä, juureksia, sipulia yms. ja jossa kokonainen kana on saanut rauhassa, hitaasti kypsyä. Siihen liemen kun säästää ja sitten vaikka lisää vähän kermaa, uudet vihannekset ja kanaa, niin saa ihanaa keittoa.

- Ostat marinoituja filesuikaleita ja ruskistat ne sipulin kanssa pannulla.

- Kuorit ja pilkot perunat, sekä pilkot yhden paprikan palasiksi.

- Laitat perunat, paprikat sekä pussillisen (200g) maissia kiehumaan

kattilaan, ja

- jossain vaiheessa lisäät sinne ruskistetut kanan suikaleet.

- Todellista herkkua keitosta tulee, kun lisäät sinne puolikkaan paketin

mustaa koskenlaskijaa (tai vaikka enemmänkin!) NAM!

- Mausteena ripaus suolaa, paprikamaustetta, vähän curryä ja jos

haluaa niin chiliä.



Ilman koskenlaskijaakin keitosta tulee tosi hyvää, kunhan maustaa hyvin noilla mausteilla. Bon apetit!

Currya, porkkanasuikaleita, paprikaa ja riisiä (2dl) freesataan? kattilassa tilkassa öljyä. Lisätään vettä n. 2l ja kanaliemi kuutio tai pari. Annetaan kiehua n. 20 min. ja sen jälkeen sekaan lisätään paistetut kanasuikaleet (n.600g) ja n. 200g sulatejuustoa. Löysin tämän ohjeen Hellapoliisin blogista siitä on tullut yksi suosikeistamme perheen kesken.

Vettä ( 7 dl ) ja kasvisfondia ( tai -liemikuutio ) kiehumaan,

sulata sekaan ½ pakettia Koskenlaskijaa.



Ruskista 300-450 g paketti hunajamarinoituja broilerinsuikaleita



Lisää kiehuvaan keittopohjaan n. ½ kg jäistä peruna-sipulisekoitusta ja 250 g jäisiä keittojuureksia, anna kiehua noin 10 minuuttia.



Valmista hetkessä ja hyvää on !

resepti hedelmäiseen kanakeittoon, siihen tuli banaaniakin. Todella herkullista.