ÄLÄ säilytä näitä ruokia jääkaapissa

Kyllä meillä ainakin tomaatit ja sioulit enee nopeammin pilalle pöydällä.. Eikä tomaateissa mitään vikaa ole ollut, ei rakenteessa eikä muussakaan.

Noita muita nyt ei edes pidetäkkään jääkapissa.

Tomaatit ja Oliiviöljy meillä jääkaapissa ja pysyy.

Koskaan oo oliviiöljy kiteytyny. Elttaantuu ja härskiintyy lämpimässä rasvat, jota myös oliiviöljy on.

Kylmistä tomaateista tulee talvi mieleen.

Wt-meininkiä säilyttää esim. tomaatteja jääkaapissa.

up

Ja mainittiin että leipä on turha säilyttää jääkapissa, joskaan ei haitallista? Arvatkaa onko leipä homeessa, jos sitä ei syö pois heti seuraavina päivinä? Jääkapissa valkoinenkin leipä säilyy vähintään viikon homehtumatta, jollei kaksikin viikkoa.

Wt-meininkiä syödä esim. valkoista leipää.

Eikö kahvi sisällä kuitenkin rasvaa, joka härskiintyy? Mitenkä se tiiviistä alkuperäispakkauksessaan imee itseensä kosteutta ja makuja jääkaapissa sen enempää kuin kuivakaapissakaan.

Toi avokadojen kypsymisprosessi on vaan hyvä pysäyttää, ei kukaan pysty syömään pussillista avokadoja päivässä. Sieltä jääkaapista on sitten hyvä nostaa pöydälle kypsymään se yksi jonka aikoo käyttää.

Tomaatit ovat ainakin näin talvella monesti kovia ja raa'an oloisia kun ne ostaa kaupasta. Minusta ne kypsyvät ja pehmenevät mukavammin kun niitä säilyttää huoneenlämmössä.

Meillä ainoastaan tomaatit noista jääkaapissa, maun takia juurikin! Oon tosin luullut että kahvi pilaantuu nopeammin lämpimässä, meillä se vaan kuluu niin hurjaa vauhtia ettei ole ikinä pilaantunut.

Juu tomaatit ehdottomasti jääkaapissa. Ällöttää jos ne on huoneenlämpöisiä.

[quote author="Vierailija" time="19.03.2015 klo 10:20"]

Eikö kahvi sisällä kuitenkin rasvaa, joka härskiintyy? Mitenkä se tiiviistä alkuperäispakkauksessaan imee itseensä kosteutta ja makuja jääkaapissa sen enempää kuin kuivakaapissakaan.

Toi avokadojen kypsymisprosessi on vaan hyvä pysäyttää, ei kukaan pysty syömään pussillista avokadoja päivässä. Sieltä jääkaapista on sitten hyvä nostaa pöydälle kypsymään se yksi jonka aikoo käyttää.

[/quote]

Minä laitan aina illalla seuraavan päivän avokadot paperipussiin omenan kanssa. Siten saan aina sopivan määrän kypsiä avokadoja leipien päälle.

Kyllä mulla on tomaatit, sipulit ja kananmunat jääkaapissa. Ei niitä ole tarkoituskaan säilyttää viikkotolkulla vaan ne on ihan syötäväksi. Jääkaappini on tarpeettoman iso yhdelle henkilölle, kun taas keittiökaappeja mulla ei ole ollenkaan ja työtaso on naurettavan pieni. Kahvinkeitin ja tehosekoitin jo täyttää sen. Eli ei tarvi alkaa määräilemään. Tietääkseni ei ole laissa kielletty säilyttää joitain elintarvikkeita jääkaapissa, vaikka ne säilyisi paremmin huoneenlämmössä. Jos siellä on tyhjää hyllytilaa, miksi en hyödyntäisi sitä?

Mullon tomaatit aina huoneenlämmössä ja taidan otta nyt sipulitkin jääkaapista pois. Hyvä tietää tuosta avokadosta.

Kylmä sipuli ei itketä pilkottaessa, siksi säilytän jääkaapissa.

Jääkaapissa on paremmin tilaa kuin pöydällä / kuivakaapissa.

Kylmä tomaatti ei maistu miltään!

Ap ei taida paljon tykätä tomaateista, jos hänestä ne ovat kylminä parempia. Kylmyys nimittäin vähentää tomaattien makua, vasta huoneenlämpöisinä ne maistuvat kunnolla tomaateilta. Vai onko kyse lähinnä suutuntumasta, ap?

Mutta joo, kaikki nuo jutussa mainitut säilytetään meillä huoneenlämmössä. Oliiviöljy muuten ei pilaannu kyllä huoneenlämmössä, se kestää hyvin vuodenkin säilytyksen! Jääkaapissa se hyytyy, parempi pitää pöydällä. JOS asut tropiikissa (kuumaa ja kosteaa), silloin jääkaappi ehkä on parempi vaihtoehto, mutta suomalaisissa oloissa pöydälle vaan!

[quote author="Vierailija" time="19.03.2015 klo 10:54"]

Kyllä mulla on tomaatit, sipulit ja kananmunat jääkaapissa. Ei niitä ole tarkoituskaan säilyttää viikkotolkulla vaan ne on ihan syötäväksi. Jääkaappini on tarpeettoman iso yhdelle henkilölle, kun taas keittiökaappeja mulla ei ole ollenkaan ja työtaso on naurettavan pieni. Kahvinkeitin ja tehosekoitin jo täyttää sen. Eli ei tarvi alkaa määräilemään. Tietääkseni ei ole laissa kielletty säilyttää joitain elintarvikkeita jääkaapissa, vaikka ne säilyisi paremmin huoneenlämmössä. Jos siellä on tyhjää hyllytilaa, miksi en hyödyntäisi sitä?

[/quote]

Oletpa sinä aggressiivinen.... Kuka sinua nyt on määräillyt? Jutussa vaan kerrottiin, että joidenkin ruoka-aineiden ideaali säilytyspaikka ei ole jääkaappi. Tietenkin kukin saa itse ratkaista asian omassa kodissaan.

Juu, ei ole meilläkään nuo tuotteet jääkaapissa, ei myöskään kananmunat.