Raskaus ja tuorejuusto
Söin juhlissa tuorejuusto kakkua. En tiedä mitä tuorejuustoa kakkuun oli käytetty, mutta nyt huoli siitä olenko mahdollisesti voinut saada listerian..? Jotkut näyttävät tuorejuustoa surutta syövän, mutta itseä tämä asia nyt vaivaa :(
Kommentit (5)
Tuskin sait. Unohda iloisesti koko juttu.
Olen tutkinut melko tarkasti markettien tuorejuustovalikoimia, ja en ole vielä löytänyt sellaista, joka olisi valmistettu pastöroimattomasta maidosta.
Tavallisimmat tuorejuustomerkit (viola, philadelphia, creme bonjour) valmistetaan pastöroidusta maidosta ja ovat turvallisia raskauden aikana.
Esim Violan laktoositon tuorejuusto on pastöroitu. Sitä itse käytän, koska monilla on laktoosivaivoja. Jos kakku oli laktoositon niin todennäköisesti oli sitä.
Kaikki on mahdollista.