Lue keskustelun säännöt.
Paljonko voin saada suolaa pois lihasta?
25.11.2014 |
200g:ssa on 3g suolaa ja haluaisin vähentää sitä jo pelkän maun takia. Luultavasti tuo suuri määrä broilerissa johtuu ihan säilyvyyden takia. Muut tuskin huomaavat tätä edes, mutta mulle se on iso juttu.
Tällä hetkellä teen niin, että leikkaan rasvat ja nahat irti ja huuhtelen vedellä ennen uuniin laittamista. Paljonko tuosta voi lähteä suolaa pois? Auttaako jos vielä valmistuksen jälkeen pesee ne lihat? Pitääkö ne vielä liottaa? Auttaako keittäminen?
Kommentit (3)
Miksi leikkaat rasvat ja nahat pois??
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei tuoreessa lihassa ole suolaa ollenkaan:) En nyt ihan tajua ap:n pointtia, mistähän on kyse??